Kokker i Roma

Autentiske oppskrifter for hjem i Fulvia

20 års erfaring Jeg er profesjonell kokk, jeg organiserer kurs og jeg imøtekommer private arrangementer. Jeg spesialiserte meg gjennom kurs på romerske matlagingsskoler. Jeg jobbet som kokk i et hjem fra 1600-tallet og tilbyr eksklusive opphold i Umbria.

Italiensk-Middelhavsmenyer av Pierfrancesco

Jeg er en livslang kjøkkenentusiast, og jeg har alltid vært lidenskapelig opptatt av å oppdage verdenskjøkken. Med åtte års erfaring ble jeg uteksaminert fra det italienske kokkeakademiet og fikk verdifull erfaring på det prestisjetunge Boutique Hotel Vilòn i Roma. For øyeblikket jobber jeg som privat kokk, samtidig som jeg fungerer som sjefskokk på Palazzo Falconi i L'Aquila. Gjennom hele karrieren min har jeg hatt det privilegium å lage mat til den brasilianske ambassadøren, fremtredende politikere og kjente skuespillere, og arbeidet mitt har blitt omtalt i ulike avisartikler. Jeg var dypt fascinert av orientalsk mat og kultur, og tilbrakte nylig en måned i Japan for å berike min kulinariske ekspertise ytterligere. Lidenskap, kreativitet og presisjon definerer min tilnærming til gastronomi, og streber alltid etter å bringe unike og minneverdige opplevelser til bordet.

Tradisjonell italiensk mat med Arianna

12 års erfaring har jeg jobbet for ambassader, bedriftsledere, luksushoteller og mer. Jeg har trent med Giorgio Trovato i det italienske Federation of Professional Personal Chefs. Jeg har også laget mat til Baltimore Ravens-eieren og European Athletics Championship.

Luksuriøs pastakurs og -smaking av Rachele

15 års erfaring med å skape dyrkede matopplevelser fra opplærings- og sommelier-sertifiseringer. Jeg trente på kjøkkenene i La Pergola i Roma og har en sertifisering i pastaproduksjon. Jeg blandet luksus og autentisitet til en reise med smak, kultur og gjestfrihet.