En autentisk italiensk matopplevelse i en vennlig og avslappet atmosfære. Denne menyen er for deg som ønsker å oppdage smakene fra italienske tradisjoner, ved hjelp av ferske, høykvalitets og sesongbaserte ingredienser. Opplevelsen begynner med en forrett med utvalgte lokale produkter. Dette etterfølges av en tradisjonell italiensk forrett, for eksempel fersk pasta eller en risotto, og avsluttes med en italiensk dessert. Jeg tar meg av alt fra matlaging på kjøkkenet til bordservering, helt til utvasken.

Nyt en autentisk opplevelse preget av samvær, der maten blir en måte å knytte bånd på. I stedet for en tradisjonell meny tilbyr jeg en rekke typiske retter og produkter som serveres midt på bordet, og som kan nytes sammen i uformelle, men raffinerte omgivelser. Hver rett forteller en historie, med sesongbaserte ingredienser og kokkens kreasjoner. En dynamisk, sosial og engasjerende opplevelse – akkurat som en ekte italiensk middag.

En komplett meny som på best mulig måte representerer Tuscias matkultur, og som finner en balanse mellom tradisjon og eleganse. Inkluderer: • Amuse-bouches • Hjemmelaget håndverksbrød • Fire retter (forrett, hovedrett, mellommåltid, dessert) • Liten bakverk til slutt • Vin og vann • Bordservering • sluttrengjøring