Du har ankommet vakre Roma og vet fortsatt ikke hvordan du skal organisere middagen??? Jeg kan hjelpe deg!!! En velkomstaperitif med fylte, salte croissanter, sesongbasert fingerfood, en tradisjonell forrett fra det romerske kjøkkenet …

Dette forslaget inneholder et utvalg av tilberedninger som er laget for deling med familie eller venner.Måltidet inkluderer utvalgte spekematvarer som parmaskinke, mortadella bolognese, Valtellina bresaola og krydret calabrisk salami, ledsaget av hvit og frokostblandingbruschetta.Menyen kompletteres av romersk ricotta servert med honning, valnøtter, syltetøy og mandler, og salte krempuffer fylt med tunfiskmousse, artisjokker, reker og brie.

Det er et gastronomisk forslag som minner om smakene fra tradisjonell mat.Menyen åpner med et utvalg forretter som inkluderer sprø piadina-kurver med caponatina og en krans bestående av spekemat, oster og sesongens grønnsaker.Dette etterfølges av en første rett med paccheri med sopp og speck på gorgonzolakrem, og til slutt en smuldrepai fylt med chantillykrem, mørke sjokoladebiter og friske bringebær.

Dette er et komplett måltid bestående av retter som fremhever delikate kombinasjoner og ferske plantebaserte ingredienser.Menyen inneholder blant annet brie- og rødbettårn med granateple, brødbåter med laks- og agurkkrøller, spaghetti med tomatkonfitert krem, buffalo burrata og basilikumparmesan.Avslutningen er betrodd en aubergine parmigiana etterfulgt av en kremet tiramisu som dessert.

Denne smaksprøven bringer sammen typiske italienske retter, med retter som følger hverandre på en balansert måte.Forslaget inkluderer forretter som zucchini-rosetter med kokt skinke og provolaost og auberginekjøttboller, etterfulgt av en forrett med tonnarelli med artisjokker og sprøstekt bacon.Måltidet fortsetter med kalvekjøttescalopes med prosecco akkompagnert av ovnsbakte gratenggrønnsaker og avsluttes med en smuldrepai med chantilly-krem av røde frukter.

Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.