Kokker i Minato

Autentisk sushi tilberedt med rød eddik av ShokLaboOttimo

Det er FoodLaboOttimo som gir deg FoodLaboOttimo. Du kan bestille med 20 % rabatt ved å oppgi den tidsbegrensede kampanjekoden «TOKYOCHEF» Vi tilbereder risen på stedet og bruker ris av beste kvalitet, og serverer nylaget sushi rett foran deg. Vennligst gi beskjed på forhånd hvis du ikke har kjøkkenutstyr, tallerkener osv. Hvis det ikke er parkeringsplasser i nærheten, kan det hende vi ikke kan komme. Vi kan også reise til steder utenfor området. Vi vil diskutere eventuelle ekstra reisekostnader.

Luksus Edomae-sushi av Satoshi

Tradisjonell Edomae-sushi blir foredlet ved hjelp av solid teknikk og kunnskap utviklet i en Michelin-listet restaurant. Etter seks år i bransjen og med over 300 oppdrag som kokk på arrangementer i bagasjen, tilbyr vi en enestående matopplevelse uansett hvor du befinner deg.

Kreativ mat uten tilsetningsstoffer

Vi bruker innenlandske ingredienser / uten tilsetningsstoffer / uten plantevernmidler og økologiske ingredienser, og serverer deilige retter laget med kjærlighet som er gode for både kropp og sjel.

Autentisk Edomae-sushi – Haru-no-sushi –

Vi spesialiserer oss på sushi, og har laget sushi for mange kjente personer med ingredienser levert direkte fra produksjonsområdet.

Privat kokk for siciliansk mat

Vi serverer lokal mat fra Sør-Italia laget med økologiske ingredienser.

Hiros fusjonsmat fra Frankrike, Japan og verden

Jeg har erfaring som seksjonssjef på en trestjerners restaurant, og nå jobber jeg som reisende kokk og serverer mat for kjente personer.

Taikus anbefalinger og fusjonsmat fra hele Japan

Dette er en meny bestående av retter som er utvalgt av kokken, og som uttrykker fermenterings- og modningsteknikkene han lærte i Danmark, håndverket fra det franske kjøkkenet og hans følsomhet som japaner.

Yuis brunsjmeny med kroppsvennlig japansk mat

Vi serverer sunne retter laget med sjømat og sesonggrønnsaker som er dyrket på en så naturnær måte som mulig. Vi bruker ikke krydder eller ingredienser som inneholder kjøtt og tilsetningsstoffer som kjemiske krydder.

Sesongbasert fransk meny fra Tsubasa

Basert på vår evne til å betjene et stort antall mennesker og det delikate franske kjøkkenet vi har tilegnet oss, vil vi tilby mat og et rom hvor du kan nyte ekstraordinære retter laget av sesongens råvarer.

Sesongbasert fullmeny av Takehige

Vi vil bruke mange års erfaring, kunnskap og teknikk som er utviklet i en restaurant med tre Michelin-stjerner, for å bidra til å gjøre middagsbordet levende.

Privat luksus-sushiopplevelse i Tokyo

Takket være reiser til over 50 land for å smake på sushi, kan jeg tilby autentisk omakase hjemme hos deg eller på hotellet ditt, tilberedt med ferske Tsukiji-ingredienser. Halal- og vegetaralternativer er tilgjengelige.

Tradisjonell klassisk mat fra Yosuke

Vi er opptatt av å ikke bruke tilsetningsstoffer, og bruker bare salt for å få frem smaken i ingrediensene, noe som gjør kundene våre fornøyde.