Privat kokk Federico

Italienske, tradisjonelle, familieoppskrifter, privat spisestue, bevisst enkelhet.
Automatisk oversatt
Kokk i Tokyo
Arrangeres der du bor

«Nord Sør Nord»

Opplev en reise gjennom italienske smaker med menyen vår «North South North». Begynn med øm Mondeghili, velg mellom rik Paccheri alla Norcina eller kremet Risotto Gorgonzola e noci til første rett. Nyt den rustikke Cacciatora-kyllingen som hovedrett, og avslutt med en delikat Pannacotta eller klassisk Tiramisú.
787 kr NOK 787 kr NOK per gjest

«Mare mio»

Mare mio tilbyr en raffinert middelhavsreise: start med en kremet burratina-forrett, velg mellom elegant linguine med reker eller en luksuriøs risotto til første rett, nyt mør blekksprut alla Luciana som hovedrett, og avslutt med en delikat pannacotta eller klassisk tiramisú.
845 kr NOK 845 kr NOK per gjest

«Minneskjøkken»

Opplev essensen av tradisjonell italiensk mat med «Cucina di Memoria».Én forrett med hjemmelaget tunfiskpasticcio. Følg opp med en rik forrett som safranrisotto eller deilig pasta. Nyt en rustikk svinerett og avslutt med en tidløs tiramisu eller elegant pannacotta.
874 kr NOK 874 kr NOK per gjest
Du kan sende en melding til Federico for å tilpasse eller gjøre endringer.

Vurdert til 5,0 av 5 stjerner basert på 1 anmeldelse

Kvalifikasjoner

5 års erfaring
Fem år i onkelens restaurant ved Comosjøen, i dag privat kokk og arkitekt.
Høydepunkt i karrieren
Praktisk opplæring på anerkjente restauranter ved Comosjøen som former autentisk italiensk mat.
Utdanning og kurs
Lærte familiens oppskrifter, raffinerte ferdigheter på Hotel Griso og Crotto del Cech.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 2, kan delta, opptil 100 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Alternativer for tegnspråk

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.
787 kr NOK Fra 787 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?

Privat kokk Federico

Italienske, tradisjonelle, familieoppskrifter, privat spisestue, bevisst enkelhet.
Automatisk oversatt
Kokk i Tokyo
Arrangeres der du bor
787 kr NOK Fra 787 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering

«Nord Sør Nord»

Opplev en reise gjennom italienske smaker med menyen vår «North South North». Begynn med øm Mondeghili, velg mellom rik Paccheri alla Norcina eller kremet Risotto Gorgonzola e noci til første rett. Nyt den rustikke Cacciatora-kyllingen som hovedrett, og avslutt med en delikat Pannacotta eller klassisk Tiramisú.
787 kr NOK 787 kr NOK per gjest

«Mare mio»

Mare mio tilbyr en raffinert middelhavsreise: start med en kremet burratina-forrett, velg mellom elegant linguine med reker eller en luksuriøs risotto til første rett, nyt mør blekksprut alla Luciana som hovedrett, og avslutt med en delikat pannacotta eller klassisk tiramisú.
845 kr NOK 845 kr NOK per gjest

«Minneskjøkken»

Opplev essensen av tradisjonell italiensk mat med «Cucina di Memoria».Én forrett med hjemmelaget tunfiskpasticcio. Følg opp med en rik forrett som safranrisotto eller deilig pasta. Nyt en rustikk svinerett og avslutt med en tidløs tiramisu eller elegant pannacotta.
874 kr NOK 874 kr NOK per gjest
Du kan sende en melding til Federico for å tilpasse eller gjøre endringer.

Vurdert til 5,0 av 5 stjerner basert på 1 anmeldelse

Kvalifikasjoner

5 års erfaring
Fem år i onkelens restaurant ved Comosjøen, i dag privat kokk og arkitekt.
Høydepunkt i karrieren
Praktisk opplæring på anerkjente restauranter ved Comosjøen som former autentisk italiensk mat.
Utdanning og kurs
Lærte familiens oppskrifter, raffinerte ferdigheter på Hotel Griso og Crotto del Cech.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 2, kan delta, opptil 100 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Alternativer for tegnspråk

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?