Privat kokk Federico

Italienske, tradisjonelle, familieoppskrifter, privat spisestue, bevisst enkelhet.
Automatisk oversatt
Kokk i Tokyo
Arrangeres der du bor

«Nord Sør Nord»

832 kr NOK 832 kr NOK per gjest
Opplev en reise gjennom italienske smaker med menyen vår «North South North». Begynn med øm Mondeghili, velg mellom rik Paccheri alla Norcina eller kremet Risotto Gorgonzola e noci til første rett. Nyt den rustikke Cacciatora-kyllingen som hovedrett, og avslutt med en delikat Pannacotta eller klassisk Tiramisú.

«Mare mio»

894 kr NOK 894 kr NOK per gjest
Mare mio tilbyr en raffinert middelhavsreise: start med en kremet burratina-forrett, velg mellom elegant linguine med reker eller en luksuriøs risotto til første rett, nyt mør blekksprut alla Luciana som hovedrett, og avslutt med en delikat pannacotta eller klassisk tiramisú.

«Minneskjøkken»

925 kr NOK 925 kr NOK per gjest
Opplev essensen av tradisjonell italiensk mat med «Cucina di Memoria».Én forrett med hjemmelaget tunfiskpasticcio. Følg opp med en rik forrett som safranrisotto eller deilig pasta. Nyt en rustikk svinerett og avslutt med en tidløs tiramisu eller elegant pannacotta.
Du kan sende en melding til Federico for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

Kokk
5 års erfaring
Fem år i onkelens restaurant ved Comosjøen, i dag privat kokk og arkitekt.
Høydepunkt i karrieren
Praktisk opplæring på anerkjente restauranter ved Comosjøen som former autentisk italiensk mat.
Utdanning og kurs
Lærte familiens oppskrifter, raffinerte ferdigheter på Hotel Griso og Crotto del Cech.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 2, kan delta, opptil 100 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Alternativer for tegnspråk

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

Federico er vertskap som enkeltperson

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.
832 kr NOK Fra 832 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?

Privat kokk Federico

Italienske, tradisjonelle, familieoppskrifter, privat spisestue, bevisst enkelhet.
Automatisk oversatt
Kokk i Tokyo
Arrangeres der du bor
832 kr NOK Fra 832 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering

«Nord Sør Nord»

832 kr NOK 832 kr NOK per gjest
Opplev en reise gjennom italienske smaker med menyen vår «North South North». Begynn med øm Mondeghili, velg mellom rik Paccheri alla Norcina eller kremet Risotto Gorgonzola e noci til første rett. Nyt den rustikke Cacciatora-kyllingen som hovedrett, og avslutt med en delikat Pannacotta eller klassisk Tiramisú.

«Mare mio»

894 kr NOK 894 kr NOK per gjest
Mare mio tilbyr en raffinert middelhavsreise: start med en kremet burratina-forrett, velg mellom elegant linguine med reker eller en luksuriøs risotto til første rett, nyt mør blekksprut alla Luciana som hovedrett, og avslutt med en delikat pannacotta eller klassisk tiramisú.

«Minneskjøkken»

925 kr NOK 925 kr NOK per gjest
Opplev essensen av tradisjonell italiensk mat med «Cucina di Memoria».Én forrett med hjemmelaget tunfiskpasticcio. Følg opp med en rik forrett som safranrisotto eller deilig pasta. Nyt en rustikk svinerett og avslutt med en tidløs tiramisu eller elegant pannacotta.
Du kan sende en melding til Federico for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

Kokk
5 års erfaring
Fem år i onkelens restaurant ved Comosjøen, i dag privat kokk og arkitekt.
Høydepunkt i karrieren
Praktisk opplæring på anerkjente restauranter ved Comosjøen som former autentisk italiensk mat.
Utdanning og kurs
Lærte familiens oppskrifter, raffinerte ferdigheter på Hotel Griso og Crotto del Cech.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 2, kan delta, opptil 100 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Alternativer for tegnspråk

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

Federico er vertskap som enkeltperson

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?