Kokker i Hakone

Sesongbaserte retter laget av kokker som har jobbet som cateringansvarlige for store utenlandske selskaper og som private kokker for direktører i store selskaper

Privatkokk, cateringkokk Jeg er representant for Live Kitchen GK. Vi kan tilby et bredt spekter av tjenester, inkludert italiensk mat, catering og grillkveld.

Tradisjonell klassisk mat fra Yosuke

Vi er opptatt av å ikke bruke tilsetningsstoffer, og bruker bare salt for å få frem smaken i ingrediensene, noe som gjør kundene våre fornøyde.

Fransk kaiseki av Teshima

Jeg har samlet erfaring i hoteller og restauranter i Tokyo, samt restauranter med Michelin-stjerner i omtrent 15 år, og har jobbet med mat basert på fransk mat. Han er spesielt dyktig på terrine, hvor han legger vekt på farger og skjønnheten i snittet, og har fått mer enn 5 millioner visninger på sosiale medier. Kom til finalen i RED U-35 Dream Kitchen Award. For tiden formidler jeg den japanske matkulturen og produsentenes sjarm gjennom catering, matlagingskurs, menyutvikling og teknisk veiledning for restauranter.

Sushi og tempura laget med fisk fanget av Ichiro, og soba nydelt

Blekksprut og fisk som jeg, med 45 års erfaring som fisker, fanger, til sushi og tempura. Verdens første juwari-bokhwashu er laget av bokhvete som males på stedet.

Privat sushikokk og opplevelse med sushilaging

Gjør oppholdet ditt til en privat sushiopplevelse. Nyt autentisk Edomae-sushi, lær av en profesjonell sushikokk og skap uforglemmelige minner sammen.

Nå, det mest deilige øyeblikket. Catering av en privat kokk for direktøren i et stort selskap

Catering til store utenlandske selskaper (via Provenance Distributions) Netflix: Matlaging og catering til ulike arrangementer og kontorer Meta Japan: Matlaging og catering til interne arrangementer og VIP-er Private kokketjenester for VIP-er og ledere Forretningsreiser matlaging i hjem og villaer til velstående personer og VIP-er, inkludert administrerende direktører i store selskaper

20 % rabatt på spesielle retter fra luksuskokker

Ved å oppgi kampanjekoden «TOKYOCHEF» kan du bestille med 20 % rabatt (maks 50 USD i rabatt). Vi tilbyr et bredt utvalg av retter med Michelin-erfaring, fra festmenyer til restaurantmat.　Transportkostnader påløper separat. På forhånd takk.

Rabatt på ca. 12 000 yen [75 USD] ※Først til mølla frem til 4. september Italiensk mat med sesongens råvarer og sjømat

Med fokus på fersk sjømat fra Suruga-bukten. Kraftige grønnsaker fra økologiske gårder. I tillegg til sesongens råvarer Vi bruker også naturlige råvarer med kort sesong Ved å utnytte teknikken som får det beste ut av ingrediensene i det italienske kjøkkenet Vi tilbereder retter med omhu.

Sesongens fullmeny

Fremhever den naturlige smaken av ingrediensene.

Kokk　 Isséis Det beste bordet

Matlaging, service og romskaping utviklet Matlaging, service, skapelse av rom

Lag og nyt ekte Edomae-sushi med en kokk

Lær autentisk Edomae-sushi av en profesjonell sushikokk mens du utforsker japansk kultur, fascinerende historier og håndverk. Deretter lager du din egen sushi i en praktisk opplevelse.

[Kampanje: Tokyochef] Luksusmåltid av Yoshiaki

Ved å oppgi kampanjekoden «TOKYOCHEF» kan du bestille med 20 % rabatt (maks 50 USD i rabatt). Vi er ansvarlige for å ta imot gjester fra en rekke toppbedrifter. Vi tilbyr måltider som passer til enhver anledning, fra uformelle middager til forretningsmiddager.