Kokkens bord med Renzo Rodriguez
La alltid de friske ingrediensene være hovedpersonen i maten min og dele kunnskapen og erfaringen jeg har lært på reisen min med kundene mine for å lage en fantastisk måltidsopplevelse.
Automatisk oversatt
Kokk i Tokyo
Arrangeres der du bor
Sushibord ved Renzo
Gourmet sushi
Fem forskjellige typer sushi og nigiri.
Friske japanske ingredienser.
819 kr NOK 819 kr NOK per gjest
Japansk fusjonsmeny med fire retter
Jamónrull med iburigakko, mascarponeost og søt chilisaus.
Kamskjell med parmesanost og peruansk huancahina-saus.
Wagyu, muillefeuille, gulrotpuré, demiglace og vinreduksjonssaus.
Sesongbasert iskrem med mandelpraline, bærsyltetøy, lønnesirup og sesongbasert frukt.
1 038 kr NOK 1 038 kr NOK per gjest
Eksklusiv femretters middag.
Kroketter med blekksprut og røkt bechamel og pasjonsfrukt chilisaus.
Kamskjell med parmesanost og peruansk huancahina-saus.
Iberisk tartar med japansk sesongfrukt, parmesankruste og yuzumajones.
Lasagne med tre oster og kjøtt i rødvinsragúsaus.
Matcha tiramisu med sprø sjokolade.
1 157 kr NOK 1 157 kr NOK per gjest
Du kan sende en melding til Renzo Rodriguez for å tilpasse eller gjøre endringer.
5,0 av 5 stjerner basert på 2 anmeldelser
Kvalifikasjoner
12 års erfaring
Peruansk med 12 års erfaring i fine dining, driver en spansk restaurant i Tokyo i Japan.
Høydepunkt i karrieren
Jobbet på restauranter på 3-stjerners Michelin-hoteller og 5-stjerners hoteller over hele verden.
Utdanning og kurs
Opplært på Sukha Buda Lounge, Marriott, Park Hyatt, Four Seasons, Sezanne Tokyo.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.
Spesialitetene mine
Jeg kommer til deg
Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Ting du bør vite
Gjestekrav
Gjester som er eldre enn 18, kan delta, opptil 100 gjester totalt.
Tilgjengelighet
Send melding til verten for mer informasjon. Les mer
Kanselleringsvilkår
Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.
819 kr NOK Fra 819 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering
Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte
Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?