Kokker i Breil-sur-Roya

Kokk i Alpes Maritimes

Til bords med Salvo

Jeg liker å lage mat etter årstidene, været, følelsene. Takket være mine ulike erfaringer er kjøkkenet mitt et verdenskjøkken, men jeg elsker middelhavskjøkkenet, minnene, som dufter av hjem.

Kokk i Alpes Maritimes

Brunsj hjemme

En brunsj tilberedt hjemme hos deg, etter dine ønsker

Kokk i Alpes Maritimes

Middager i Côte d'Azur av kokken André

Som privat kokk bruker jeg min kunnskap til å ta deg med på en reise gjennom de autentiske smakene av Côte d'Azur.

Kokk i Alpes Maritimes

Privat kokk Pedro

Middelhavsmat, lokale produkter og signaturer eller egendefinerte menyer.

Kokk i Alpes Maritimes

Tematiske middager og masterklasser med Julia

Min viktigste lærer er min mor. Det var hun som ga meg smak, respekt for produktet og kjærlighet til kjøkkenet, som jeg legger i hver rett. Og opplæring hos de beste kokkene og konditorene i verden.

Kokk i Alpes Maritimes

Sesongbasert og lokal mat

Min linje er å betjene kundene mine med kvalitetsprodukter, så lokale som mulig og sesongbaserte.