Sesongbasert og lokal mat

Min linje er å betjene kundene mine med kvalitetsprodukter, så lokale som mulig og sesongbaserte.
Automatisk oversatt
Kokk i Arrondissement of Grasse
Arrangeres der du bor

Gledemeny

1 117 kr NOK 1 117 kr NOK per gjest
Inngang • Laksegravlax med rødbeter, tørket fruktbrød, syrlig fløte. Oppvask • Stekt andesupreme, glasert gulrotball med appelsinjuice og stjerneanis. Søtpotetbiter, sitrongelé. Dessert • Pavlova, kokos/ingefær/lime mousse, frisk eksotisk frukt.

Oppdagelsesmeny

1 469 kr NOK 1 469 kr NOK per gjest
Forrett Kokkens overraskelse Inngang Rød kuri squash med røkt bacon og foie gras, unge skudd med vinaigrette Balsamico med trøffelolje. Oppvask Maison Maillard-ristet kalvemedaljong med hvitløk og salvie. Finger av Polenta med kastanjekips, panerte sopp. Fullkropp juice smaksatt med Kaffe. Dessert Mørk sjokolade Mi-cuit, kandisert appelsinskall, pepperkakeis, Saltet smørkaramell med sider.
Du kan sende en melding til Remy for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

Kokk
10 års erfaring
Jeg var underkokk på Thalazur Antibes
Høydepunkt i karrieren
Jeg har jobbet på de flotteste palassene på Cote d 'Azur
Utdanning og kurs
Jeg har C.A.P. i kjøkken
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i Arrondissement of Grasse, Mons, Bagnols-en-Forêt og Peille. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 18, kan delta, opptil 20 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 1 dag før starttidspunktet for å få full refusjon.

Remy er vertskap som virksomhet

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.
1 117 kr NOK Fra 1 117 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?

Sesongbasert og lokal mat

Min linje er å betjene kundene mine med kvalitetsprodukter, så lokale som mulig og sesongbaserte.
Automatisk oversatt
Kokk i Arrondissement of Grasse
Arrangeres der du bor
1 117 kr NOK Fra 1 117 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering

Gledemeny

1 117 kr NOK 1 117 kr NOK per gjest
Inngang • Laksegravlax med rødbeter, tørket fruktbrød, syrlig fløte. Oppvask • Stekt andesupreme, glasert gulrotball med appelsinjuice og stjerneanis. Søtpotetbiter, sitrongelé. Dessert • Pavlova, kokos/ingefær/lime mousse, frisk eksotisk frukt.

Oppdagelsesmeny

1 469 kr NOK 1 469 kr NOK per gjest
Forrett Kokkens overraskelse Inngang Rød kuri squash med røkt bacon og foie gras, unge skudd med vinaigrette Balsamico med trøffelolje. Oppvask Maison Maillard-ristet kalvemedaljong med hvitløk og salvie. Finger av Polenta med kastanjekips, panerte sopp. Fullkropp juice smaksatt med Kaffe. Dessert Mørk sjokolade Mi-cuit, kandisert appelsinskall, pepperkakeis, Saltet smørkaramell med sider.
Du kan sende en melding til Remy for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

Kokk
10 års erfaring
Jeg var underkokk på Thalazur Antibes
Høydepunkt i karrieren
Jeg har jobbet på de flotteste palassene på Cote d 'Azur
Utdanning og kurs
Jeg har C.A.P. i kjøkken
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i Arrondissement of Grasse, Mons, Bagnols-en-Forêt og Peille. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 18, kan delta, opptil 20 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 1 dag før starttidspunktet for å få full refusjon.

Remy er vertskap som virksomhet

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?