Sesongbasert og lokal mat

Min linje er å betjene kundene mine med kvalitetsprodukter, så lokale som mulig og sesongbaserte.
Automatisk oversatt
Kokk i Alpes Maritimes
Arrangeres der du bor

Gledemeny

Inngang • Laksegravlax med rødbeter, tørket fruktbrød, syrlig fløte. Oppvask • Stekt andesupreme, glasert gulrotball med appelsinjuice og stjerneanis. Søtpotetbiter, sitrongelé. Dessert • Pavlova, kokos/ingefær/lime mousse, frisk eksotisk frukt.
1 062 kr NOK 1 062 kr NOK per gjest

Oppdagelsesmeny

Forrett Kokkens overraskelse Inngang Rød kuri squash med røkt bacon og foie gras, unge skudd med vinaigrette Balsamico med trøffelolje. Oppvask Maison Maillard-ristet kalvemedaljong med hvitløk og salvie. Finger av Polenta med kastanjekips, panerte sopp. Fullkropp juice smaksatt med Kaffe. Dessert Mørk sjokolade Mi-cuit, kandisert appelsinskall, pepperkakeis, Saltet smørkaramell med sider.
1 397 kr NOK 1 397 kr NOK per gjest
Du kan sende en melding til Remy for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

10 års erfaring
Jeg var underkokk på Thalazur Antibes
Høydepunkt i karrieren
Jeg har jobbet på de flotteste palassene på Cote d 'Azur
Utdanning og kurs
Jeg har C.A.P. i kjøkken
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 18, kan delta, opptil 20 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 1 dag før starttidspunktet for å få full refusjon.

Remy er vertskap som virksomhet

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.
1 062 kr NOK Fra 1 062 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?

Sesongbasert og lokal mat

Min linje er å betjene kundene mine med kvalitetsprodukter, så lokale som mulig og sesongbaserte.
Automatisk oversatt
Kokk i Alpes Maritimes
Arrangeres der du bor
1 062 kr NOK Fra 1 062 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering

Gledemeny

Inngang • Laksegravlax med rødbeter, tørket fruktbrød, syrlig fløte. Oppvask • Stekt andesupreme, glasert gulrotball med appelsinjuice og stjerneanis. Søtpotetbiter, sitrongelé. Dessert • Pavlova, kokos/ingefær/lime mousse, frisk eksotisk frukt.
1 062 kr NOK 1 062 kr NOK per gjest

Oppdagelsesmeny

Forrett Kokkens overraskelse Inngang Rød kuri squash med røkt bacon og foie gras, unge skudd med vinaigrette Balsamico med trøffelolje. Oppvask Maison Maillard-ristet kalvemedaljong med hvitløk og salvie. Finger av Polenta med kastanjekips, panerte sopp. Fullkropp juice smaksatt med Kaffe. Dessert Mørk sjokolade Mi-cuit, kandisert appelsinskall, pepperkakeis, Saltet smørkaramell med sider.
1 397 kr NOK 1 397 kr NOK per gjest
Du kan sende en melding til Remy for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

10 års erfaring
Jeg var underkokk på Thalazur Antibes
Høydepunkt i karrieren
Jeg har jobbet på de flotteste palassene på Cote d 'Azur
Utdanning og kurs
Jeg har C.A.P. i kjøkken
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 18, kan delta, opptil 20 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 1 dag før starttidspunktet for å få full refusjon.

Remy er vertskap som virksomhet

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?