Kokker i Bologna

Kokk i Toscana-regionen

Bestemors oppskrifter med kokken Lucrezia

Jeg lærte å lage mat av bestemoren min da jeg var tre år gammel. Deretter studerte jeg ved ulike kokkeskoler i Italia og utlandet, og tok et sommelierkurs for vin og olje. Jeg elsker tradisjonelle oppskrifter.

Kokk i Bologna

Privat kokk

Fersk pasta, italiensk tradisjon, tagliatelle, ravioli, tortelloni, autentisk mat.

Kokk i Toscana-regionen

Privat kokk Fabio Becherini

Jeg skaper personlige matopplevelser som er skreddersydd etter smaken og behovene dine, og jeg bruker ferske, sesongbaserte ingredienser. Jeg organiserer middager og arrangementer og tar meg av alle detaljer for å skape en kultivert og uforglemmelig opplevelse.

Kokk i Toscana-regionen

Chiaras kreative kjøkken

Rettene mine kombinerer grunnlaget i det toskanske kjøkkenet med kjøkkenet hjemme hos meg, hos bestemødrene mine og i hjemtraktene mine, med en god dose kreativitet og eksperimentering.

Kokk i Toscana-regionen

Privat middag hvor du vil med kokken Enrico Menna

Personlig kokk, alltid på jakt etter autentiske smaker i enkle produkter av ypperste kvalitet. Mål «Å frigjøre minner fra fortiden og skape nye for fremtiden»

Kokk i Bologna

Italienske smaker fra havet med Ciprian

Ekspert på sesongbaserte kombinasjoner som fremhever smaken av hver ingrediens.