Kokker i Abbadia Lariana

På kjøkkenet med Franco Aliberti

Jeg ble kåret til beste kokk under 30 av Guida di Identità Golose.

Mine menyer

Jeg er medgrunnlegger av destillatmerket Mama Gin.

Sushi omakase

Utvalg av 10 forskjellige nighiri laget foran gjesten med en rekke fisker av høyeste kvalitet (tunfiskmage/oppbevart fisk/guldfisk/ål osv.), + 4 fusjonsretter og dessert.

Privatkokk Luca

Italiensk, sesongbasert, Michelin-teknikk, sans for detaljer.

Kokk og matlagingskurs med mor og datter

Monica og Delia deler den ekte, tradisjonelle italienske opplevelsen. Monica er husets kokk og ambassadør for Kenwood Italia og De’ Longhi, mens Delia er en erfaren FOH og sommelier.

Lunsj eller middag med en italiensk kokk

Kreativt kjøkken med sicilianske innflytelser, vakre og originale retter.

Privat catering med Dines

Jeg har 6 års erfaring fra Michelin-restauranter og andre restauranter, og i dag er jeg kokk hos Dines, min private restaurantvirksomhet.

Kokken Alvarez lager mat for kjendiser

Opplev haute cuisine med kokk Alvarez: en sanseopplevelse mellom innovasjon og tradisjon. Stjernekjøkkenets menyer og utmerkede råvarer forvandler hvert eneste måltid til en uforglemmelig opplevelse.

Personlig kokk hjemme

Siciliansk, milanesisk, sesongbaserte ingredienser, tradisjonell, moderne mat.

Kokk hjemme hos deg: en reise inn i tradisjonen

Tradisjonell italiensk mat med et personlig preg: Vi bringer oppskriftene som er overlevert til oss til bordene deres, for å tilby dere en unik gastronomisk opplevelse, som smaker av historie og autentisitet

Autentisk italiensk mat

Ekte italiensk mat, ferske råvarer og km0, kreativitet og kunst på tallerkenen.

Smaker av Italia: autentisk og deltakende matlaging

Denne typen opplevelse fikk meg til å innse at matlaging også handler om å undervise, dele og skape et øyeblikk som folk kommer til å huske