Med dette utvalget kan du velge hvilken type dessert du vil eller bestemme deg for ingredienser og råvarer, så lager jeg noe til alle gjestene, eller to desserter på tallerkenen eller en kake. - vill blåbærplommekake med sur yoghurt og blåbæriskrem, kandisert sitron og kakisaus – bringebær- og yuzusorbet med fennikelsalat, vanilje og frosset bringebær – Rosmarin og rosinsurdeig med vaniljeis, zabaglionesaus og panettonearoma – ulike kaker

Dette utvalget inkluderer et utvalg av kanapéer - blanding av mullet-sandwicher, persillemajonnæs - mini paprika fylt med tunfisksaus og tomat og kapersjord – rå scampi med blandet salat og ceviche – avokado, laks og sitronkremterter - blekksprut og hummus av rødbeter – rå tunfisk og panzanella – kremet torsk med krydret tomatsaus og mange andre valgt av restauranten i henhold til sesongen …

Med dette utvalget kan du velge tre retter med en ekstra overraskelse, en «Wow»-rett basert på kokkens humør🤪 og sesongens råvarer. Du finner muslinger, blåskjell, scampi, reker, sjøpigger og mye mer - spagetti med muslinger og bottarga med kandisert sitron – pappardelle under håndlaget pasta med sjøpigger - rå scampi med kikerter stracchino, mango isberg og kaviar – havbrasme, tomatsuppe og muslinger Og mye mer

I denne smaksmenyen introduserer jeg deg for en blanding av produkter og råvarer som kan virke merkelige i starten, men som kommer til å være en eksplosjon og en oppdagelse for smaksløkene dine. Til slutt, en siste gave fra kokken som får deg til å «bli svimmel». - tunfisktartar med gourmet panzanella – Fassona-kjøttartar med kaperspulver, marinert eggeplomme – pappardelle med 40 eggeplommer, kaffe, cherrytomater, kaffepulver og sjalottløkkonfit Og mer...