Kokker i Alberobello

Kokk i Apulia

Giuseppe – ekte apulisk mat

Etter ti år i kjøkkenbransjen har jeg fortsatt den samme lidenskapen og motivasjonen som da jeg startet. Puglia er hovedpersonen i rettene mine.

Kokk i Apulia

Lidenskap, tradisjon og autentiske smaker fra Puglia

Jeg skiller meg ut ved min varme velkomst, bruken av lokale ingredienser og tradisjonelle apuliske oppskrifter. Hver opplevelse er autentisk og utformet for å la deg oppleve områdets sanne kultur

Kokk i Apulia

Havet på bordet etter min mening

I tillegg til å ha de beste råvarene som jorden og havet kan tilby, har rettene mine en annen viktig ingrediens til felles: lidenskapen min.

Kokk i Apulia

Sett deg ned og slapp av, jeg tar meg av resten☺️

Jeg har besøkt mange restauranter i Italia og London for å gjøre matlagingen min mer komplett og med smaker som er annerledes enn det vanlige, og for å gi en enkel og god rett det lille ekstra!

Kokk i Apulia

Profesjonell kokk Matlagingslærer

Profesjonell kokk og kokkelærer med mange års erfaring innen opplæring, gastronomiske arrangementer og konditori. Jeg planlegger autentiske, engasjerende og nøye gjennomtenkte opplevelser.

Kokk i Salento

Homa privat kokk – kokk Giuseppe Indiveri

Jeg søker et møtepunkt mellom fine dining og typisk apulisk mat. Jeg prøver å formidle følelser med maten.