En mer uformell opplevelse, skapt for deg som ønsker å nyte en avslappet kveld eller en rolig aperitiff uten å gå på akkord med kvaliteten. En reise gjennom de mest autentiske apuliske smakene, med lokalt pålegg og oster kombinert med focaccia fra Bari, en fersk pastarett med tomat og basilikum som fremhever enkelheten, og til slutt sesongens frukt og tiramisu. Et enkelt, men nøye utformet tilbud, perfekt for å nyte mat i en avslappet og hyggelig atmosfære.

En autentisk reise inn i Puglias smaker, hvor hver rett forteller historien om regionen gjennom nøye utvalgte lokale og sesongbaserte ingredienser, tilberedt med dyktighet og respekt. Hver rett er tilberedt for å glede – fra den friske burrataen og cruditéene, til den tradisjonelle orecchiette-pastaen, til brasciole (panerte kalvekoteletter) eller dagens fisk. Hele opplevelsen kulminerer i den herlige søtheten til sporcamuss, en komplett opplevelse skapt av Giuseppe.

En privat gastronomisk opplevelse inspirert av de autentiske smakene fra Puglias kyst, tilberedt direkte på stedet der du befinner deg, med ferske og sesongbaserte ingredienser. Menyen inkluderer et utvalg av forretter med sjømat og lokale spesialiteter, fersk pasta med sjømat, dagens fangst ovnsbakt på middelhavsmåten og en søt avslutning med sporcamuss med chantillykrem. Menyen kan variere avhengig av sesong og tilgjengeligheten av fersk fisk.