Restaurant
Da Siora Rosa
68 lokalkjente anbefaler,
Beliggenhet
3 Piazza Attilio Hortis
Trieste, Friuli-Venezia Giulia
Tips fra lokalkjente
Opened before WWII, the family-run Siora Rosa is one Trieste's best-loved traditional buffets (bar-restaurants). Sit outside or in the wonderfully retro interior and tuck into boiled pork, sauerkraut and other Germanic and Hungarian offerings, or opt for something fishy like baccalà (salted cod) with polenta.
Cucina tipica triestina. Il buffet Siora Rosa nato nel 1921 è un locale tipico triestino dove è possibile pranzare e fare degli spuntini con panini a base di maiale come il prosciutto cotto in crosta di pane, la porcina, il cotechino, il carrè, le salsicce di cragno e di vienna e la lingua salmistrata con senape e kren. L'offerta di piatti tipici comprende gli gnocchi di pane con gulash, gnocchi di susine, sardoni in savor, baccalà mantecato alla veneta, seppie in umido con polenta, trippe e la jota, minestra tipica triestina con fagioli crauti e patate.
Cucina tipica triestina. Il buffet Siora Rosa nato nel 1921 è un locale tipico triestino dove è possibile pranzare e fare degli spuntini con panini a base di maiale come il prosciutto cotto in crosta di pane, la porcina, il cotechino, il carrè, le salsicce di cragno e di vienna e la lingua salmistr…