Kokker i Charlotte

Kulinariske øyeblikk laget av Alicia

Som grunnlegger av Copper & Thyme, en fremste personlig kokkevirksomhet basert i Charlotte i North Carolina, har jeg mange års erfaring som kokk, og jeg er lidenskapelig opptatt av å skape eksepsjonelle kulinariske opplevelser som bringer folk sammen. Jeg spesialiserer meg på å lage personlige menyer som gjenspeiler de unike smakene, preferansene og kostholdsbehovene til klientene mine. Mine kvalifikasjoner som personlig kokk stammer fra både formell opplæring ved Cambridge School of Culinary Arts i Cambridge, MA og praktisk ekspertise. Jeg har finpusset ferdighetene mine i mangfoldig mat, alt fra klassiske franske teknikker til globale smaker inspirert av reiser og kulturell utforskning. Jeg er medlem av US Personal Chef Association og Piemonte Culinary Guild, i tillegg til at jeg er ServSafe-sertifisert. Jeg er en sertifisert personlig kokk og en sertifisert kvinneeid virksomhet.

Sørlig sjel og global stil av Taylor

Seks års erfaring Gjennom min personlige kokkevirksomhet tar jeg med meg en allsidig ferdighet til alle kjøkken. Jeg studerte kokkekunst- og mattjenester ved Johnson & Wales University. Virksomheten min fokuserer på å skape innbydende og deilige spisesteder.

Arrangementer av Mike

30 års erfaring Jeg har jobbet på førsteklasses hoteller og restauranter og fokuserer nå på catering. På kokkeskole studerte jeg kokkekunst og restaurant- og hotellledelse. Jeg har fått stående applaus på vinsmaking og blitt omtalt på reklametavler.

Middag av kokken Mitzi Jackson

Da jeg vokste opp som barn, hadde jeg alltid en lidenskap for å lage mat. Jeg ville konsekvent hjelpe moren min og bestemoren min på kjøkkenet, og faren min viste også eksepsjonelle kulinariske ferdigheter. Derfor er matlaging iboende en del av DNAet mitt. Å delta i Johnson and Wales University intensiverte lidenskapen min ytterligere. Det er ingen større tilfredshet enn å være vitne til gleden i folks ansikter etter å ha likt mine kulinariske kreasjoner. Vi har laget mat profesjonelt i over ti år. Karrierehøydepunkter *Utseende på matnettverkene som er hakket opp *Utseende på matnettverk Guys Grocery Games *En del av James Beard Blended Burger Project i to år *Publisert helse og ernæring Frilansskribent med sin egen kolonne i Philadelphia Rowhome Magazine *Utvalgt på ABC FYI Philly *Utvalgt på WGN Chicago , CBS Sports, WCNC Charlotte Today

Sjelfull sør-latinsk fusion av Aarick

26 års erfaring har jeg lært å lage mat fra bestefaren min, og raffinert ferdighetene mine med flere tiår med erfaring. Jeg studerte ved Johnson & Wales University, Providence, RI. Jeg har laget sjelfulle retter i 26 år, og blander sørlige, afrikanske og latinske smaker.

Romantiske feiringsmiddager av Sean

Fra og med bunnen som en oppvaskmaskin, steg kokken Sean raskt til å lage mat gjennom hardt arbeid, utholdenhet og muligheten til å lære raskt. Mens han jobbet opp i rekkene, fikk han muligheten til å oppleve mange forskjellige kjøkken og mestre håndverket sitt.