Kokker i Manacor

Middelhavsmaker fra Carlos

Fem års erfaring fokuserer jeg på å overraske gjester gjennom kvalitetsprodukter og ærlig omsorg i hver rett. Jeg er utdannet i kulinarisk skole og gjennom praktisk opplæring. Jeg har jobbet på eksklusive restauranter og familiedrevne kjøkken.

De beste risene og paellaene av David

Fem års erfaring med kokk hjemme på Mallorca, spesialisert på ris, paellas, fideuàs og tapas. Jeg er utdannet i risteknikker med Alex del Vicio og Edu Torres i Molino Roca. Jeg har laget mat til fotballforbundet på Balearene, for padelforbundet, for den tidligere fotballspilleren Roger Smith og gründeren Argentino Manolo Ugarte, blant andre.

Baskisk-mat fra Middelhavet av Carlos

Jeg har 18 års erfaring. Jeg har laget mat på flere kjente restauranter, inkludert Etxanobe med Michelin-stjerne. Jeg har trent på Leioa Hospitality School og har ekstra opplæring i thailandsk mat. Jeg har deltatt og vunnet flere pintxos-konkurranser i Baskerland."