Kokker i Kenner

Kokk i New Orleans

Uptown Chef 's Table

Kulturen, smakene og fusjonen av sjelen og krydderne som gjør New Orleans til New Orleans.

Kokk i Other (Domestic)

Fantastisk spisested ved Jerron

Jeg finpusset ferdighetene mine på The Biltmore og vil ta kulinarisk utdannelse i år.

Kokk i New Orleans

Kulinarisk eminens av kokken Tatiana

Den allergitesterte kokken Tatiana Steed-Foxx fra Lotus Flour Creations lager kreolske og karibiske retter for idrettsutøvere og matelskere, og blander smak fra New Orleans, øysjel og raffinert velvære.

Kokk i New Orleans

Globalt kjøkken med New Orleans-aksent

Jeg viser frem alle de etniske påvirkningene som gjør New Orleans-kjøkkenet så godt. Fra siciliansk til klassisk fransk, karibisk til vietnamesisk, og selvfølgelig cajun. Hopp på "B-siden av platen"

Kokk i New Orleans

Fokus på ferske lokale råvarer

nominert til James Beard, 24/25 beste kokk sør

Kokk i Other (Domestic)

Sjømat og sørlige favoritter av Chill The Chef

Jeg bruker familiens røtter i Louisiana til å lage autentiske sørstats- og kreolrettigheter som gumbo, jambalaya, reker og grits, smothered chicken og klassiske sideretter fulle av dristig smak.