Kokker i Nord de Palma District

Latinamerikansk fusjonsmat

20 års erfaring Jeg har jobbet over hele Latin-Amerika og USA. Jeg har trent under kokken Saverio Stassi på Universidad de los Andes ’gastronomiskole. Jeg drar opp det kulinariske teamet på Hotel Sierra Linda.

Autentisk italiensk og fusjonsmat ved Irene

5 års erfaring Jeg er en italiensk kokk dyktig i fusjonsmatlaging, inkludert plantebasert og karibisk mat. Jeg vokste opp med å lære å lage mat i familiens restaurant. Jeg drev en bed and breakfast hvor jeg serverte ferske, økologiske måltider.

Kreativ middelhavsmat med Graciela

30 års erfaring lærte jeg av moren min, som var privat kokk for den tunisiske presidenten Habib Bourguiba. Jeg har også lært av å drive min egen restaurant, samt familie- og arrangementsmatlaging. Jeg driver min egen restaurant i Palma de Mallorca, og lager mat privat for andre om sommeren.

Middelhavsopplevelse med kokken Esteban

10 års erfaring kjører Amar-sushi på Santa Catalina Market, og tilbyr sjelfulle, fersk sjømat og sushiretter jeg trent på Escuela de cocina de Córdoba i Argentina. AMAR SUSHI & SJØMATBAR i Palma får femstjerners vurdering og lokal anerkjennelse for kvalitetsretter

Helbredende vegansk mat med Mariana

10 års erfaring Jeg er en plantebasert kokk med fokus på rå vegansk mat og sporternæring. Jeg har trent med den plantebaserte kjøkkenkokken Matthew Kenney og studert ved Le Cordon Bleu. Jeg har laget mat til idrettsutøvere, kjendiser og klienter med høy profil.