Den gastronomiske opplevelsen ved braseroen
En opplevelse under åpen himmel som vekker sansene dine: duften av vedovn, showmatlaging og lokale produkter på bål. Et kulinarisk show med flere tilberedningsmetoder.
La deg fange!
Automatisk oversatt
Kokk i Bordeaux
Arrangeres der du bor
Magret & Apéros Canailles-meny
Sørvest-Frankrikes autentisitet ved bålplassen.
Tre kanapéer (trøffel-croque, flamberte reker med pastis osv.).
Hovedrett: Glasert andebryst IGP med nye poteter i andefett og hvit saus.
Dessert: Karamellisert brioche-french toast.
750 kr NOK 750 kr NOK per gjest
10 318 kr NOK er minstepris for å bestille
Duo-menyen
Den perfekte menyen for deg som ikke klarer å bestemme deg.
Dine fire kanapéer (Croque truffé, cœurs de canard osv.).
Hovedrett: Grand Duo med andebryst (BGB) OG mørbradbiff servert sammen, eller med svarte tigerreker flambéert i whisky med våre nye poteter og hvit saus.
Dessert: Treovnsbakt brioche perdue.
924 kr NOK 924 kr NOK per gjest
11 948 kr NOK er minstepris for å bestille
Signaturmeny
Den ultimate opplevelsen.
Dine fire kanapéer (Croque truffé, stekt Camembert osv.).
Hovedrett: Den berømte FR-rasen prime rib stekt over åpen flamme, servert med ristede nye poteter og en spesiell saus.
Dessert: Karamellisert fransk toast av brioche.
1 076 kr NOK 1 076 kr NOK per gjest
16 292 kr NOK er minstepris for å bestille
Tilpasset meny
Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.
Pris på forespørsel
Kvalifikasjoner
2 års erfaring
Jeg grunnla Embrasez-vous, en cateringvirksomhet med 100 % vedfyrt brasero i Gironde.
Utdanning og kurs
HACCP-opplæring: tilpasset aktiviteten til kommersielle restaurantvirksomheter
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.
Spesialitetene mine
Jeg kommer til deg
Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Ting du bør vite
Gjestekrav
Gjester som er eldre enn 18, kan delta, opptil 100 gjester totalt.
Tilgjengelighet
Send melding til verten for mer informasjon. Les mer
Kanselleringsvilkår
Kanseller minst 1 dag før starttidspunktet for å få full refusjon.
Enzo er vertskap som virksomhet
Verten er ansvarlig for denne tjenesten.
750 kr NOK Fra 750 kr NOK per gjest
10 318 kr NOK er minstepris for å bestille
Kostnadsfri kansellering
Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte
Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?