Familiestilsservice: for å kose seg i ro og mak rundt bordet i godt selskap. Menyen inkluderer fire forretter å dele, en hovedrett med to sideretter og en dessert. Vi lager mat med ferske, sesongbaserte ingredienser og tilbyr en enkel, velsmakende og trøstende meny. Forrettene og tilbehøret serveres midt på bordet for å deles, slik at hver person kan forsyne seg etter eget ønske. Hovedretten serveres på tallerken, og desserten serveres individuelt. Menyen endres etter årstiden.

Et forslag for å nyte en god risrett med fisk og sjømat: uten hastverk, gode produkter og lang tid ved bordet etterpå. Vi starter med sesongens salat eller carpaccio, reke-kroketter, et utvalg oster, håndskåret skinke med brød med tomat og blåskjell i Sajolida-stil. Hovedretten er ris med fisk og sjømat fra Blanes' fiskemarked, etterfulgt av en hjemmelaget dessert. På forespørsel serveres hjemmelaget foie micuit fra Empordà og vinparring for å heve opplevelsen.

En uformell og deilig meny. Vi starter med en varm salat med syltet rapphøne, konfisert artisjokk med Montbrú-ost, brioche med kalvetartar fra Girona, skinke-kroketter og blåskjell i Sajolida-stil. Vi fortsetter med en tapa som varierer etter sesong (erter, sopp, tomat, jordbær, vilt), ovnsbakt camembert og rustit-cannelloni med trøffelbéchamel. Vi avslutter med petit four og affogato med vanilje eller sjokolade. På forespørsel kan vi også legge til en vinparing.

Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.