Nyt to forretter som du velger selv, mens kokken din tilbereder en paella umiddelbart (show cooking). Den perfekte planen for denne sommeren! Forrettene endres etter sesong og lages med lokale produkter. Når dere bestiller, sender jeg dere de tilgjengelige alternativene slik at dere kan velge favorittene deres. Hvis dere har noen preferanser, si ifra, så skal jeg prøve å tilpasse dem. Desserten vil også bli bestemt sammen med dere i henhold til deres preferanser.

Signaturbiter å dele, designet for å overraske og tilby en matopplevelse på nivå med de beste barene i landet. Inkluderer: - Velkomstcocktail - Gilda - Kroketter (oksehale, skinke eller sopp) - Biff-tartar - Toast med ansjos og røkt smør - Iberisk skinke og tomatbrød - Lavtemperatur-egg med ratatouille - Kamskjell, basilikum-aguachile, kalamata - Oksefiletspyd - Baskisk ostekake

En av våre mest dristige menyer, designet for deg som ønsker å bli overrasket og nyte en uformell opplevelse med minibiter av fusjonsmat. Inkluderer: - Kimchi-oliven - Flambert lakse-nigiri - Dumpling med reker og svinekjøtt - Sprø, krydret tunfisk - Lavtemperaturglasert pancetta ssam - Koreansk stekt kylling - Silkeaktig tofu, chili-dressing, roskudd - Enoki i tempura - Kinesisk aubergine i Sichuan-stil - 1 dessert: mochi fylt med iskrem (smak etter eget valg)

En meny laget for å deles rundt bordet, med et format med mer sjenerøse porsjoner plassert i midten av bordet. Sesongbaserte retter og middelhavssmaker. Inkluderer to forretter, to første retter, to hovedretter og en dessert.

Vår mest eksklusive smaksmeny: ti retter som kombinerer produkter av topp kvalitet, teknikk, kreativitet og omhyggelig service. En komplett gastronomisk opplevelse, designet for de som ønsker å nyte mat på sitt ypperste.

Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.