Raffinerte, moderne cajun-/kreolske retter av kokk Kris

Jeg ble kåret til TCA San Antonios årets kokk i 2024 og har seks gullmedaljer, med en dyp kreolsk og cajun-bakgrunn.
Automatisk oversatt
Kokk i New Braunfels
Arrangeres der du bor

Dekonstruert ostekake

Kremet pisket ostekake, hjemmelaget strø på basis av grahamkjeks, ferske jordbær, jordbærkompott og pisket krem av vaniljebønner, kunstferdig presentert for den perfekte biten hver gang.
485 kr NOK 485 kr NOK per gruppe

Stekt kamskjell

Stekte kamskjell fra havet med hvitvinsmørsaus
533 kr NOK 533 kr NOK per gruppe

Heirloom-tomat og burrataost

Et fargerikt utvalg av lokale heirloom-tomater servert med håndtrekket burrata, duftende basilikum, kaldpresset extra virgin olivenolje, flaket Maldon-havsalt, knust pepper og en skvett av lagret balsamico-reduksjon. Moderne, kremete og full av sesongens smaker.
630 kr NOK 630 kr NOK per gjest

Tilpasset meny

Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.
Pris på forespørsel

Kvalifikasjoner

14 års erfaring
Global kulinarisk leder med erfaring innen fine dining, sport, klubber og bakverk.
Høydepunkt i karrieren
TCA 2024 San Antonios årets kokk, 6 ganger gullmedaljevinner
Utdanning og kurs
Bachelor i kulinarisk ledelse fra The Art Institute of Houston
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 18 år, kan delta.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 1 dag før starttidspunktet for å få full refusjon.
485 kr NOK Fra 485 kr NOK per gruppe
Kostnadsfri kansellering

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?

Raffinerte, moderne cajun-/kreolske retter av kokk Kris

Jeg ble kåret til TCA San Antonios årets kokk i 2024 og har seks gullmedaljer, med en dyp kreolsk og cajun-bakgrunn.
Automatisk oversatt
Kokk i New Braunfels
Arrangeres der du bor
485 kr NOK Fra 485 kr NOK per gruppe
Kostnadsfri kansellering

Dekonstruert ostekake

Kremet pisket ostekake, hjemmelaget strø på basis av grahamkjeks, ferske jordbær, jordbærkompott og pisket krem av vaniljebønner, kunstferdig presentert for den perfekte biten hver gang.
485 kr NOK 485 kr NOK per gruppe

Stekt kamskjell

Stekte kamskjell fra havet med hvitvinsmørsaus
533 kr NOK 533 kr NOK per gruppe

Heirloom-tomat og burrataost

Et fargerikt utvalg av lokale heirloom-tomater servert med håndtrekket burrata, duftende basilikum, kaldpresset extra virgin olivenolje, flaket Maldon-havsalt, knust pepper og en skvett av lagret balsamico-reduksjon. Moderne, kremete og full av sesongens smaker.
630 kr NOK 630 kr NOK per gjest

Tilpasset meny

Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.
Pris på forespørsel

Kvalifikasjoner

14 års erfaring
Global kulinarisk leder med erfaring innen fine dining, sport, klubber og bakverk.
Høydepunkt i karrieren
TCA 2024 San Antonios årets kokk, 6 ganger gullmedaljevinner
Utdanning og kurs
Bachelor i kulinarisk ledelse fra The Art Institute of Houston
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 18 år, kan delta.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 1 dag før starttidspunktet for å få full refusjon.

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?