Verden på bordet

Vi bringer røtter og historie hjem til deg, med globale gastronomiske opplevelser på én dag! Reis fra Brasil til Afrika, fra Asia til Mexico, og oppdag de portugisiske røttene på ett og samme bord.
Automatisk oversatt
Kokk i Santarem
Arrangeres der du bor

Brunsj

Småretter: ostebrød, minipastéis de nata, hummus med pitabrød. Hovedretter: Eggs Benedict (hollandaisesaus), klassisk fransk omelett, croissant med kremete eggerøre, Quiche Lorraine. Desserter: pain au chocolat, crêpes med fersk frukt, açaí-bolle (Brasil). Drikke: kaffe, te, fersk juice, mimosaer. All oppvask er valgfri. Menyen blir ferdigstilt sammen med kunden basert på det beste utvalget for å dekke vedkommendes behov, med mulige varianter.
503 kr NOK 503 kr NOK per gjest
5 025 kr NOK er minstepris for å bestille

Ost og vin

Oster: Serra da Estrela, Azeitão, São Jorge, Parmigiano Reggiano, Gorgonzola, Pecorino Romano, Brie. Charcuterie: iberisk skinke, tradisjonell chorizo, paio, Prosciutto di Parma, Milano-salami, bresaola. Drikkevarer: viner. Alle retter er valgfrie. Menyen blir endelig avklart med kunden basert på det beste utvalget for å dekke vedkommendes behov, med mulige varianter. Personlig service i henhold til kundens smak. *Det ovennevnte er bare et eksempel. Vi utarbeider menyen til arrangementet.
615 kr NOK 615 kr NOK per gjest

Lunsjer og middager

Forretter: bruschetta (Italia), biffcarpaccio, caldo verde (Portugal). Hovedretter: sopprisotto, fersk pasta (carbonara eller pomodoro), tradisjonell lasagne, gnocchi med tomat- og basilikumsaus. Desserter: tiramisu, panna cotta, hjemmelaget gelato. Drikkevarer: vin, leskedrikker. Alle retter er valgfrie; menyen vil bli endelig fastsatt sammen med kunden basert på det beste utvalget for å dekke vedkommendes behov, med mulige varianter.
950 kr NOK 950 kr NOK per gjest
6 589 kr NOK er minstepris for å bestille
Du kan sende en melding til Gabriel for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

10 års erfaring
Brasiliansk, spesialist på luksushoteller som Six Senses, Fasano, Sublime Comporta.
Utdanning og kurs
Utdannet i gastronomi Spesialisering i luksushotellvirksomhet Arrangementsledelse og -utvikling
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 18, kan delta, opptil 100 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 1 dag før starttidspunktet for å få full refusjon.

Gabriel er vertskap som enkeltperson

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.
615 kr NOK Fra 615 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?

Verden på bordet

Vi bringer røtter og historie hjem til deg, med globale gastronomiske opplevelser på én dag! Reis fra Brasil til Afrika, fra Asia til Mexico, og oppdag de portugisiske røttene på ett og samme bord.
Automatisk oversatt
Kokk i Santarem
Arrangeres der du bor
615 kr NOK Fra 615 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering

Brunsj

Småretter: ostebrød, minipastéis de nata, hummus med pitabrød. Hovedretter: Eggs Benedict (hollandaisesaus), klassisk fransk omelett, croissant med kremete eggerøre, Quiche Lorraine. Desserter: pain au chocolat, crêpes med fersk frukt, açaí-bolle (Brasil). Drikke: kaffe, te, fersk juice, mimosaer. All oppvask er valgfri. Menyen blir ferdigstilt sammen med kunden basert på det beste utvalget for å dekke vedkommendes behov, med mulige varianter.
503 kr NOK 503 kr NOK per gjest
5 025 kr NOK er minstepris for å bestille

Ost og vin

Oster: Serra da Estrela, Azeitão, São Jorge, Parmigiano Reggiano, Gorgonzola, Pecorino Romano, Brie. Charcuterie: iberisk skinke, tradisjonell chorizo, paio, Prosciutto di Parma, Milano-salami, bresaola. Drikkevarer: viner. Alle retter er valgfrie. Menyen blir endelig avklart med kunden basert på det beste utvalget for å dekke vedkommendes behov, med mulige varianter. Personlig service i henhold til kundens smak. *Det ovennevnte er bare et eksempel. Vi utarbeider menyen til arrangementet.
615 kr NOK 615 kr NOK per gjest

Lunsjer og middager

Forretter: bruschetta (Italia), biffcarpaccio, caldo verde (Portugal). Hovedretter: sopprisotto, fersk pasta (carbonara eller pomodoro), tradisjonell lasagne, gnocchi med tomat- og basilikumsaus. Desserter: tiramisu, panna cotta, hjemmelaget gelato. Drikkevarer: vin, leskedrikker. Alle retter er valgfrie; menyen vil bli endelig fastsatt sammen med kunden basert på det beste utvalget for å dekke vedkommendes behov, med mulige varianter.
950 kr NOK 950 kr NOK per gjest
6 589 kr NOK er minstepris for å bestille
Du kan sende en melding til Gabriel for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

10 års erfaring
Brasiliansk, spesialist på luksushoteller som Six Senses, Fasano, Sublime Comporta.
Utdanning og kurs
Utdannet i gastronomi Spesialisering i luksushotellvirksomhet Arrangementsledelse og -utvikling
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 18, kan delta, opptil 100 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 1 dag før starttidspunktet for å få full refusjon.

Gabriel er vertskap som enkeltperson

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?