Opplev de autentiske smakene av en brasiliansk churrasco, en tradisjonell grillstil kjent for førsteklasses grillet kjøtt, dristige smaker og en varm atmosfære når du spiser.

4 retter App: Brasiliansk fruktbrett, grillede reker, mangosaus og biquinho-pepper, bruschetta med ostebrød og confit-tomater, fersk basilikum. Salat: Valg mellom palmehjertesalat med friske urter og limevinaigrette, eller Rio Market-salat med ristede rødbeter, geitost, kandiserte cashewnøtter og sitrusdressing. Hovedrett: Reke i minigresskar med kremet saus og brasiliansk farofa, eller tropisk stekt laks med pasjonsfruktsaus, tomater og basilikumbalsamico Dessert: Vaniljebønneflan.

4-retters Forretter: Brasiliansk fruktbrett, håndlaget brasiliansk ostebrød og reker med kokosnøttskorpe servert med mango og brasiliansk chilisaus. Salater: Valg mellom Bahia-salat med mango, ristet kokosnøtt og lime-dressing, ELLER salat med mango og paranøtter med pasjonsfrukt-vinaigrette. Hovedrett: Langtidstilberedt confit av kyllinglår med kremet maispuré, ELLER dekonstruert kremet kylling med raffinerte teksturer og smaker. Dessert: Brasiliansk limemousse, kremete tekstur og sitrusfinish.

Opplevelse med fire retter Forretter: Braserte kortribbe-kroketter med røkt aioli, sprø rekekanapé med mangoaioli, brasiliansk fruktbrett. Salater: Velg mellom gårdssalat, Rio Market-salat med stekte rødbeter, geitost og sitrusvinaigrette, eller tropisk Caprese med mango og modnet balsamico. Hovedrett: Langsombrasede oksekjøttshortribs med søtpotetpuré og stekt pepperchimichurri, eller filet mignon med kremet Piemontese-ris og Madeira-vinsaus. Dessert: Passjonsfruktmousse.

Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.