Kokk Regina tilbyr middelhavsfusjon på bordet ditt...
Matlagingen min er en blanding av det tradisjonelle og det jeg har lært i løpet av alle mine profesjonelle år, der jeg tar vare på produktet og får frem maksimal smak.
Automatisk oversatt
Kokk i Costa de Valencia
Arrangeres der du bor
Typiske tapas
Dette er et utvalg av typiske tapas tilberedt med min spesielle touch.
Fire typiske salte tapas i min versjon, pluss en dessert.
- Patatas bravas med kimchi-bravasaus og miso-aioli.
- Kremet kroketter av Angus-biff med røkt chilisaus.
- Kjeks med russisk salat.
- Wonton-canoli fylt med reketartar.
- Ostesky og skogsbær med sprø sjokolade.
831 kr NOK 831 kr NOK per gjest
1 660 kr NOK er minstepris for å bestille
Fusjonsmeny fra middelhavsområdet
En reise gjennom de mest typiske rettene i det valencianske kjøkkenet med min spesielle touch.
Forrett: Patata brava, brava-saus med kimchi og miso-aioli.
Hovedrett: Valenciansk paella
Dessert: Horchata-pudding og fartons
997 kr NOK 997 kr NOK per gjest
1 992 kr NOK er minstepris for å bestille
Tribute-meny
To forretter
To forretter
Én primær
En dessert
Aperitiff:
- Kremet Angus-biffkrokkett med japansk røkt chilisaus.
- Grønnsaksgyozas med peanøtter, mirin og soyasaus
Innkommende:
- Wonton canoli fylt med reketartar.
- Knivskåret biff-tartar på en seng av potetmillefeuille og eggeplommeemulsjon.
Master:
- Svineribbe i koreansk stil tilberedt ved lav temperatur med kremet miso.
Dessert:
Sjokolademousse, gelé og iskrem
1 329 kr NOK 1 329 kr NOK per gjest
2 656 kr NOK er minstepris for å bestille
Tilpasset meny
Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.
Pris på forespørsel
Kvalifikasjoner
22 års erfaring
Ulike hoteller og restauranter i Buenos Aires, Argentina og Spania
Høydepunkt i karrieren
Leder og eier av Restaurante Cinnamon i Valencia, Spania
Utdanning og kurs
Høyere tekniker innen matlaging og bakverk
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.
Spesialitetene mine
Jeg kommer til deg
Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Ting du bør vite
Gjestekrav
Gjester som er eldre enn 18 år, kan delta.
Tilgjengelighet
Send melding til verten for mer informasjon. Les mer
Kanselleringsvilkår
Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.
Regina Luz er vertskap som enkeltperson
Verten er ansvarlig for denne tjenesten.
831 kr NOK Fra 831 kr NOK per gjest
1 660 kr NOK er minstepris for å bestille
Kostnadsfri kansellering
Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte
Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?