En frisk, sunn brunsj som kombinerer sesongens ingredienser og middelhavssmaker. Hjemmelaget ristet brød med avokado og confit-tomat, omelett med friske urter og geitost, naturlig tropisk juice og en deilig gresk yoghurt med hjemmelaget granola og røde frukter.

Det er et tapabord og en aperitiff som kan deles med venner, par eller familie, med ulike oster, skinke, oliven, laks og andre varianter. Fordi enhver begivenhet fortjener å starte med en god tapa.

Det er en lett middag med en salat av forskjellige bladgrønnsaker, som salat, spirer, ruccola og vårsalat, og revet parmesanost, servert med fylte auberginer og sauterte grønnsaker.

Utsøkt picaña stekt langsomt med frisk rosmarin, konfisert hvitløk og reduksjon av naturlige saft. En rett som kombinerer teknikk, smak og en unik gastronomisk opplevelse

Hjemmelagde spinatcannelloni, laget med fersk deig med intens grønn farge og mykt fyll. Serveres med en deilig hjemmelaget tomatsaus med et snev av aromatiske urter, klar til å grates og nytes. En trøstende rett, tilberedt med ferske ingredienser. Hjemmelagde spinatcannelloni laget med fersk deig med intens grønn farge og mykt fyll, servert med en deilig hjemmelaget tomatsaus med et snev av aromatiske urter, klare til å gratineres og nytes

Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.