Gastronomisk opplevelse med en privat kokk

Som privat kokk i Auvergne lager jeg en sesongbasert, elegant og ansvarlig middag hjemme hos deg, inspirert av vulkanene, det lokale terrenget og kunsten å være vert.
Automatisk oversatt
Kokk i Clermont Ferrand
Arrangeres der du bor

Vulkanenes piknikkurv

En nøye forberedt piknikkurv til dagene dine i naturen, ved innsjøen, på fotturer eller på de vulkanske veiene. Et praktisk, elegant og lokalt forslag, tilpasset årstiden, været og typen utflukt. Focaccia eller førsteklasses smørbrød med sesongens grønnsaker, regional ost eller fjørfe Salat av antikke korn med urter og sprø grønnsaker Sesongens frukt Bokhvetekjeks, honning, sitron eller lett matbit Hjemmelaget kald infusjon eller vann smaksatt med urter
438 kr NOK 438 kr NOK per gjest
3 284 kr NOK er minstepris for å bestille

Måltid klart til å nytes ved innsjekking

Et sesongbasert måltid tilberedt for å ønske deg velkommen ved ankomst, uten innkjøp eller organisering. Ideelt etter kjøreturen: et enkelt forslag, klart til å spises eller til å varmes opp, avhengig av format. Menyen endres i henhold til årstider, ønsker, kosthold og allergier. Sesongens grønnsakspålegg, hjemmelagde pickles, bondebrød Gårdsfjærkre eller vegetarisk alternativ, stekte grønnsaker, lett krydderjuster Sesongens frukt, gårdsyoghurt, honning fra Auvergne, lett kjeks
493 kr NOK 493 kr NOK per gjest
3 284 kr NOK er minstepris for å bestille

Privat brunsj i Auvergne

En sjenerøs og elegant privat brunsj designet spesielt for deg. Menyen er tilpasset sesongen, beliggenheten, preferanser og kostholdsrestriksjoner og allergier. Kald verbena-sitron-, jordbær-rosmarininfusjon. Sprø sommersalat Ferske egg fra gården, grillede grønnsaker, friske urter Focaccia eller bondebrød Saint-Nectaire, Cantal eller fersk geitost Gårdsyoghurt, sesongens frukt, lokal honning, hjemmelaget granola Lett sitron-verbena-kake eller lett fransk toast-brioche
603 kr NOK 603 kr NOK per gjest
4 379 kr NOK er minstepris for å bestille

Privat sesongbasert Auvergne-middag

En elegant og varm privat middag, servert direkte på overnattingsstedet ditt. Sesongbasert mat inspirert av Auvergne og regionale produkter. Fire-retters meny, tilpasset årstiden, dine preferanser, kostholdsrestriksjoner og allergier. Agurk, fersk ost fra Auvergne, urteolje Heirloom-tomater, jordbær, basilikum, hylleblomstvinaigrette, Frittgående fjærfe, urtejus, stekte sommergrønnsaker, blonde linser Ristet aprikos, gårdsyoghurt, Auvergne-honning, verbena-granita
931 kr NOK 931 kr NOK per gjest
6 021 kr NOK er minstepris for å bestille

Kulinarisk opplevelse ved vulkanen

En mer gourmetpreget privat kokk-opplevelse, designet som en reise gjennom Auvergne-regionen: sesonggrønnsaker, nøye tilberedte retter. Menyen endres i henhold til sesong, beliggenhet og gjestenes preferanser. Ristet rødbete, bringebær, fersk geitost, oksalis Heirloom-tomater i teksturer, tomatvann, kirsebær, Frittgående fjærfe eller gårdsoppdrettet svinekjøtt, redusert jus, poteter som smelter i munnen, Saint-Nectaire eller ung Cantal, krydder av kirsebær og sennep Røde bær, verbena-kjeks, bringebærsorbet
1 260 kr NOK 1 260 kr NOK per gjest
8 211 kr NOK er minstepris for å bestille

Tilpasset meny

Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.
Pris på forespørsel

Kvalifikasjoner

11 års erfaring
11 års erfaring i stjernerestauranter, Yannick Alléno, Christophe Schmitt...
Høydepunkt i karrieren
Jeg jobber tett med mange MOF-er, verdensmestere og stjernekokker
Utdanning og kurs
Tre CHR-eksamener: BAC PRO & BEP i matlaging, BTS i ledelse innenfor hotell og restaurant
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 18 år, kan delta.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 1 dag før starttidspunktet for å få full refusjon.

Ilan er vertskap som virksomhet

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.
493 kr NOK Fra 493 kr NOK per gjest
3 284 kr NOK er minstepris for å bestille
Kostnadsfri kansellering

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?

Gastronomisk opplevelse med en privat kokk

Som privat kokk i Auvergne lager jeg en sesongbasert, elegant og ansvarlig middag hjemme hos deg, inspirert av vulkanene, det lokale terrenget og kunsten å være vert.
Automatisk oversatt
Kokk i Clermont Ferrand
Arrangeres der du bor
493 kr NOK Fra 493 kr NOK per gjest
3 284 kr NOK er minstepris for å bestille
Kostnadsfri kansellering

Vulkanenes piknikkurv

En nøye forberedt piknikkurv til dagene dine i naturen, ved innsjøen, på fotturer eller på de vulkanske veiene. Et praktisk, elegant og lokalt forslag, tilpasset årstiden, været og typen utflukt. Focaccia eller førsteklasses smørbrød med sesongens grønnsaker, regional ost eller fjørfe Salat av antikke korn med urter og sprø grønnsaker Sesongens frukt Bokhvetekjeks, honning, sitron eller lett matbit Hjemmelaget kald infusjon eller vann smaksatt med urter
438 kr NOK 438 kr NOK per gjest
3 284 kr NOK er minstepris for å bestille

Måltid klart til å nytes ved innsjekking

Et sesongbasert måltid tilberedt for å ønske deg velkommen ved ankomst, uten innkjøp eller organisering. Ideelt etter kjøreturen: et enkelt forslag, klart til å spises eller til å varmes opp, avhengig av format. Menyen endres i henhold til årstider, ønsker, kosthold og allergier. Sesongens grønnsakspålegg, hjemmelagde pickles, bondebrød Gårdsfjærkre eller vegetarisk alternativ, stekte grønnsaker, lett krydderjuster Sesongens frukt, gårdsyoghurt, honning fra Auvergne, lett kjeks
493 kr NOK 493 kr NOK per gjest
3 284 kr NOK er minstepris for å bestille

Privat brunsj i Auvergne

En sjenerøs og elegant privat brunsj designet spesielt for deg. Menyen er tilpasset sesongen, beliggenheten, preferanser og kostholdsrestriksjoner og allergier. Kald verbena-sitron-, jordbær-rosmarininfusjon. Sprø sommersalat Ferske egg fra gården, grillede grønnsaker, friske urter Focaccia eller bondebrød Saint-Nectaire, Cantal eller fersk geitost Gårdsyoghurt, sesongens frukt, lokal honning, hjemmelaget granola Lett sitron-verbena-kake eller lett fransk toast-brioche
603 kr NOK 603 kr NOK per gjest
4 379 kr NOK er minstepris for å bestille

Privat sesongbasert Auvergne-middag

En elegant og varm privat middag, servert direkte på overnattingsstedet ditt. Sesongbasert mat inspirert av Auvergne og regionale produkter. Fire-retters meny, tilpasset årstiden, dine preferanser, kostholdsrestriksjoner og allergier. Agurk, fersk ost fra Auvergne, urteolje Heirloom-tomater, jordbær, basilikum, hylleblomstvinaigrette, Frittgående fjærfe, urtejus, stekte sommergrønnsaker, blonde linser Ristet aprikos, gårdsyoghurt, Auvergne-honning, verbena-granita
931 kr NOK 931 kr NOK per gjest
6 021 kr NOK er minstepris for å bestille

Kulinarisk opplevelse ved vulkanen

En mer gourmetpreget privat kokk-opplevelse, designet som en reise gjennom Auvergne-regionen: sesonggrønnsaker, nøye tilberedte retter. Menyen endres i henhold til sesong, beliggenhet og gjestenes preferanser. Ristet rødbete, bringebær, fersk geitost, oksalis Heirloom-tomater i teksturer, tomatvann, kirsebær, Frittgående fjærfe eller gårdsoppdrettet svinekjøtt, redusert jus, poteter som smelter i munnen, Saint-Nectaire eller ung Cantal, krydder av kirsebær og sennep Røde bær, verbena-kjeks, bringebærsorbet
1 260 kr NOK 1 260 kr NOK per gjest
8 211 kr NOK er minstepris for å bestille

Tilpasset meny

Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.
Pris på forespørsel

Kvalifikasjoner

11 års erfaring
11 års erfaring i stjernerestauranter, Yannick Alléno, Christophe Schmitt...
Høydepunkt i karrieren
Jeg jobber tett med mange MOF-er, verdensmestere og stjernekokker
Utdanning og kurs
Tre CHR-eksamener: BAC PRO & BEP i matlaging, BTS i ledelse innenfor hotell og restaurant
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 18 år, kan delta.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 1 dag før starttidspunktet for å få full refusjon.

Ilan er vertskap som virksomhet

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?