En gastronomisk opplevelse inspirert av lokale og sesongbaserte produkter, der tradisjon og moderne matlaging møtes for å tilby ferske, autentiske og smakfulle retter. Ideelt for dem som ønsker å oppdage essensen av det lokale kjøkkenet i private og eksklusive omgivelser.

Friske sjøsmaker og nøye utvalgte sesongprodukter for å skape en middelhavsopplevelse, elegant og full av smak.

Denne menyen er basert på konseptet Kisuna, som på japansk betyr «bånd». Det er et forslag som er utformet for å skape en uforglemmelig forbindelse mellom gjesten og bordet, og som kombinerer styrken til middelhavsprodukter med delikatessen fra Det fjerne østen. Hver bit er utformet for å balansere teksturer, røykfylte aromaer og sitrusfriskhet.