Privatkokk Lorenzo
Toscana, vilt, fisk, håndlaget pasta, tradisjon og innovasjon
Automatisk oversatt
Kokk i Toscana-regionen
Arrangeres der du bor
Tradisjonelle toskanske smaker
Nyt de tradisjonelle toskanske smakene med en forrett som du velger mellom salater og typiske bruschettaer, en håndlaget første rett som pici eller lasagne, en utvalgt kjøttrrett og en klassisk dessert som tiramisu eller panna cotta.
1 103 kr NOK 1 103 kr NOK per gjest
Mediterraneo Classic
En reise gjennom Middelhavets klassiske smaker med en forrett etter eget valg mellom toskansk salat eller crostini, en tradisjonell første rett som lasagne, pici eller ribollita, en kjøttbasert andre rett og en typisk dessert som tiramisu eller panna cotta.
1 169 kr NOK 1 169 kr NOK per gjest
VEGETARISK MENY
En vegetarisk meny som tilbyr et raffinert utvalg: velg en forrett mellom Panzanella, Caprese eller squashflan; en første rett mellom Ribollita, risotto med asparges, gnocchi med gorgonzola, tagliatelle med pesto eller pici med tomat; en hovedrett mellom aubergineparmesan, salt paiform eller butterdeigroser; og en dessert mellom panna cotta, sitronmousse eller tiramisu.
1 225 kr NOK 1 225 kr NOK per gjest
Scent of Sea
En komplett kulinarisk reise fra havet: forrett med smørkamskjell og blekksprut-crostini, linguine med hummer, sverdfisk i sprø skorpe og en dessert etter eget valg mellom tiramisu, panna cotta eller sitrongodbit.
1 336 kr NOK 1 336 kr NOK per gjest
HÅNDLAGET PASTA
En italiensk kulinarisk reise med en forrett bestående av toskansk Panzanella, første retter med håndlagde Pici med cacio e pepe, ravioli med smør og salvie fylt med ricotta og spinat og tagliatelle med tomat, og til slutt en klassisk tiramisu.
1 336 kr NOK 1 336 kr NOK per gjest
Terre di Siena
En reise gjennom de typiske smakene i Siena med assorterte crostini til å begynne med, etterfulgt av en forrett etter eget valg mellom håndlaget pasta eller kremete gnocchi. Andre rett tilbyr fint, velsmakende kjøtt, mens desserten består av klassiske desserter med en vri, for en komplett og raffinert opplevelse.
1 336 kr NOK 1 336 kr NOK per gjest
Du kan sende en melding til Chef Lorenzo for å tilpasse eller gjøre endringer.
Kvalifikasjoner
10 års erfaring
Ekspert på toskansk matlaging; jeg kombinerer tradisjon og innovasjon i moderne restauranter.
Høydepunkt i karrieren
Jeg har tilpasset gamle toskanske teknikker til behovene til moderne restauranter.
Utdanning og kurs
Jeg lærte av bestemoren og moren min. Deretter studerte, leste og eksperimenterte jeg.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.
Spesialitetene mine
Jeg kommer til deg
Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Ting du bør vite
Gjestekrav
Gjester som er eldre enn 2, kan delta, opptil 100 gjester totalt.
Tilgjengelighet
Send melding til verten for mer informasjon. Les mer
Kanselleringsvilkår
Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.
Chef Lorenzo er vertskap som enkeltperson
Verten er ansvarlig for denne tjenesten.
1 103 kr NOK Fra 1 103 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering
Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte
Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?