Nyt et rustikt italiensk/sardinsk måltid som starter med et antipastobrett med håndlaget, saltet kjøtt, oster, oliven, frukt og sprøtt brød, etterfulgt av bruschetta med røkt laks og bottarga. Hovedrett med hjemmelaget pasta med carbonara- eller soppsaus og trøffel Hovedrett: Havabbor i middelhavsstil eller biff-tagliata servert med stekte poteter Dessert: Tiramisu med espressokaffe og mascarponekrem

Et deilig italiensk/sardinsk fusjonsmåltid som starter med en bruschetta-forrett laget med burrata, hjemmelaget pesto og cherrytomater Fennikelsalat med høvlet parmiggiano reggiano og valnøtter Pasta i sardinsk dumpling-stil fylt med potet, Pecorino og mynte. Serveres med San Marzano-tomatsaus, Parmigiano Reggiano og frisk basilikum Dekadent mousse av mørk sjokolade med appelsin og pistasjnøtter