Privat kokk Javier
Etter å ha gått på skolen til El Senado de Salvador og spist på eksklusive restauranter, i tillegg til å ha tatt mange kurs i forskjellige spesialiteter og teknikker
Automatisk oversatt
Kokk i Madrid
Arrangeres der du bor
KOKKENS TAPAS
Nyt en komplett opplevelse med kokkens tapas: salat, nasjonale ostebrett og grønn eple-millefeuille med laks og geitost. Fortsett med mildt krydrede porcinisopp- og blåskjellkroketter, etterfulgt av en kylling fylt med dadler og bacon. Avslutt med en deilig mille-feuille med crème brûlée og fløte.
1 156 kr NOK 1 156 kr NOK per gjest
RISRETTER
Nyt en komplett meny som inkluderer eikeskogsfôret iberisk skinke som forrett og litt krydrede blåskjellkroketter som første rett. Til hovedretten kan du velge mellom fem utsøkte risretter, fra svinekinn til hummer. Avslutt med deilig fransk toast med vanilje- og safraninfusjon, ledsaget av iskrem.
1 211 kr NOK 1 211 kr NOK per gjest
COSTEÑO
Nyt en komplett matopplevelse med Costeño-menyen, som inkluderer en tortillasufflé med guacamole og baconbiter, blekksprut- og kamskjellkroketter, grillede kamskjell, torsk med soppsaus og en deilig gulrotsukerkake med hvit sjokoladesaus.
1 266 kr NOK 1 266 kr NOK per gjest
FØLELSER
Nyt en komplett matopplevelse med vår Sensations-meny: iberisk skinke og sjømatcarpaccio som forrett, artisjokker med reker og blomkålvelouté som første rett, svinekinn med potetparmentier som hovedrett og til slutt sjokolade i teksturer.
1 398 kr NOK 1 398 kr NOK per gjest
MIDDELHAVET
Nyt en komplett middelhavsmeny som inkluderer iberisk skinke fra agernsvin og en reke- og avokadosalat som forrett, etterfulgt av en kremet gresskar- og søtpotetris med parmesankrøs. Velg mellom laksfilet med grønnsaker eller hjortfilet i egen saft med bær, og avslutt med en gulrotkake servert med hvit sjokoladesuppe.
1 563 kr NOK 1 563 kr NOK per gjest
Du kan sende en melding til Javier for å tilpasse eller gjøre endringer.
Kvalifikasjoner
20 års erfaring
Opplæring og erfaring i ulike restauranter, hvor jeg lærte teknikker og triks.
Høydepunkt i karrieren
Akkumulert erfaring med flere kjøkkensjefer i forskjellige restauranter.
Utdanning og kurs
Utdannet ved Salvador Gallegos kokkeskole og på en rekke kurs.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.
Spesialitetene mine
Jeg kommer til deg
Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Ting du bør vite
Gjestekrav
Gjester som er eldre enn 2, kan delta, opptil 100 gjester totalt.
Tilgjengelighet
Send melding til verten for mer informasjon. Les mer
Kanselleringsvilkår
Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.
Javier er vertskap som enkeltperson
Verten er ansvarlig for denne tjenesten.
1 156 kr NOK Fra 1 156 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering
Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte
Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?






