Privat kokk Francesco

Italiensk, fransk, spansk og meksikansk mat, kjøkkenledelse, undervisning.
Automatisk oversatt
Kokk i London
Arrangeres der du bor

Middelhavsnatt

Nyt en middelhavskveld med et utvalg hjemmelaget focaccia, ertesuppe og varm geitost med marinerte grønnsaker. Hovedretten består av en panestekt oksebiffmedaljong med grønne pepperkorn og konjakk, supplert med en frisk ruccolasalat. Avslutt med en delikat rabarbra-pannacotta toppet med honning og hasselnøtter.
1 688 kr NOK 1 688 kr NOK per gjest

Fransk kveld

Nyt en klassisk fransk kveld med en fyldig fransk løksuppe som forrett, etterfulgt av blåskjell i fløte og hvitvin. Velg mellom en grillet ribeye-biff med dauphinoise-poteter eller panestekt torsk med ratatouille. Avslutt med en frisk appelsin- og sitronkake med kremet vaniljericotta på toppen.
1 688 kr NOK 1 688 kr NOK per gjest

Meksikansk fiesta

Nyt en livlig meksikansk fiesta med salsa av stekte tomater, guacamole, søt maissuppe og quesadillas som forrett. Nyt meksikansk ris med blandede grønnsaker, etterfulgt av smakfulle kyllingfajitas med tre salsaer og blandede tortillaer. Avslutt med en dessert av fyll banan eller et fat med eksotisk frukt.
1 688 kr NOK 1 688 kr NOK per gjest

Tapas-kveld

Nyt en livlig tapaskveld med en forfriskende gazpacho som forrett, et utvalg smakfulle forretter som kongereker, kyllingpaella eller krydret blekksprut, etterfulgt av solide hovedretter som marinert svinekjøtt og kyllingpinchos eller salte kjøttboller av storfekjøtt. Avslutt med et søtt snev av pære i rødvin eller klassisk ostekake.
1 688 kr NOK 1 688 kr NOK per gjest

Fiskermeny

Nyt en komplett sjømatopplevelse som starter med stekt tunfisk og hjemmelaget focaccia, etterfulgt av blekksprutblekk-tagliolini med krabbekjøtt. Hovedretten består av panert, stekt havabbor med sitron og hvitvinsgrønnsaker, toppet med en forfriskende limoncello-posset og skogsfruktkompott.
1 875 kr NOK 1 875 kr NOK per gjest
Du kan sende en melding til Francesco for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

40 års erfaring
Over 30 år som kjøkkensjef i Italia og England. Privat kokk med ulikt kjøkken.
Høydepunkt i karrieren
Kjøkkensjef i italienske, franske, spanske og meksikanske restauranter.
Utdanning og kurs
Begynte på kokkeskole som 16-åring; fikk opplæring tidlig som assisterende kokk som 14-åring.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 2, kan delta, opptil 100 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

Francesco er vertskap som enkeltperson

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.
1 688 kr NOK Fra 1 688 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?

Privat kokk Francesco

Italiensk, fransk, spansk og meksikansk mat, kjøkkenledelse, undervisning.
Automatisk oversatt
Kokk i London
Arrangeres der du bor
1 688 kr NOK Fra 1 688 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering

Middelhavsnatt

Nyt en middelhavskveld med et utvalg hjemmelaget focaccia, ertesuppe og varm geitost med marinerte grønnsaker. Hovedretten består av en panestekt oksebiffmedaljong med grønne pepperkorn og konjakk, supplert med en frisk ruccolasalat. Avslutt med en delikat rabarbra-pannacotta toppet med honning og hasselnøtter.
1 688 kr NOK 1 688 kr NOK per gjest

Fransk kveld

Nyt en klassisk fransk kveld med en fyldig fransk løksuppe som forrett, etterfulgt av blåskjell i fløte og hvitvin. Velg mellom en grillet ribeye-biff med dauphinoise-poteter eller panestekt torsk med ratatouille. Avslutt med en frisk appelsin- og sitronkake med kremet vaniljericotta på toppen.
1 688 kr NOK 1 688 kr NOK per gjest

Meksikansk fiesta

Nyt en livlig meksikansk fiesta med salsa av stekte tomater, guacamole, søt maissuppe og quesadillas som forrett. Nyt meksikansk ris med blandede grønnsaker, etterfulgt av smakfulle kyllingfajitas med tre salsaer og blandede tortillaer. Avslutt med en dessert av fyll banan eller et fat med eksotisk frukt.
1 688 kr NOK 1 688 kr NOK per gjest

Tapas-kveld

Nyt en livlig tapaskveld med en forfriskende gazpacho som forrett, et utvalg smakfulle forretter som kongereker, kyllingpaella eller krydret blekksprut, etterfulgt av solide hovedretter som marinert svinekjøtt og kyllingpinchos eller salte kjøttboller av storfekjøtt. Avslutt med et søtt snev av pære i rødvin eller klassisk ostekake.
1 688 kr NOK 1 688 kr NOK per gjest

Fiskermeny

Nyt en komplett sjømatopplevelse som starter med stekt tunfisk og hjemmelaget focaccia, etterfulgt av blekksprutblekk-tagliolini med krabbekjøtt. Hovedretten består av panert, stekt havabbor med sitron og hvitvinsgrønnsaker, toppet med en forfriskende limoncello-posset og skogsfruktkompott.
1 875 kr NOK 1 875 kr NOK per gjest
Du kan sende en melding til Francesco for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

40 års erfaring
Over 30 år som kjøkkensjef i Italia og England. Privat kokk med ulikt kjøkken.
Høydepunkt i karrieren
Kjøkkensjef i italienske, franske, spanske og meksikanske restauranter.
Utdanning og kurs
Begynte på kokkeskole som 16-åring; fikk opplæring tidlig som assisterende kokk som 14-åring.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 2, kan delta, opptil 100 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

Francesco er vertskap som enkeltperson

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?