Denne menyen er bygget rundt dristig, sesongbasert mat som balanserer komfort med et mer raffinert preg. Noen retter føles kjente, andre er litt mer raffinerte, men alt er der av en grunn og fungerer sammen på tallerkenen. Jeg tar visjonen din og former den til en sammenhengende opplevelse, slik at måltidet flyter slik det skal. Jeg fokuserer på å bruke teknikker jeg har lært i løpet av mine over 20 år, og knytter denne kunnskapen til «hva vil gjøre dette arrangementet så godt som mulig?» Jeg gleder meg veldig til å jobbe sammen!

En lokalt inspirert à la carte-meny bygget rundt smaker fra Cincinnati-området og sesongens ingredienser. Bland og match utvalg av forretter, første retter, hovedretter og desserter for å skape en kveld som passer anledningen. Tilpasning er tilgjengelig på forespørsel. Menyen kan justeres for kostholdsrestriksjoner og preferanser.

En lokalt inspirert vegetarmeny med sesongprodukter og regionale ingredienser der det er mulig. Et nøye utvalg av forretter, første retter, hovedretter og desserter designet for å fremheve dristige smaker uten å være avhengige av kjøtt eller sjømat. Tilpasning er tilgjengelig på forespørsel. Menyen kan justeres for kostholdsrestriksjoner og preferanser. *Vegansk ved forespørsel

Denne menyen er en nøye utvalgt utforskning av latinske smaker, som blander spansk teknikk med innflytelse fra hele Latin-Amerika. Hver rett er laget med hjerte og hensikt, ved hjelp av ingredienser av høy kvalitet som er hentet lokalt fra Cincinnati-markedet eller fra pålitelige leverandører. Middagene serveres med håndpressede tortillaer eller sprø mariquitas, ferskt tilberedt for deg. Velg én rett per rettsrett for å forme opplevelsen din. Fullt tilpassede opplevelser er tilgjengelige ved forespørsel.

En greskinspirert all-inclusive-meny med lyse middelhavssmaker og klassiske tilberedninger. Nyt en sømløs rekkefølge av forretter, første retter, hovedretter og desserter som er utformet for å bringe den greske matlagningens komfort og karakter til bordet ditt. Tilpasning er tilgjengelig på forespørsel. Menyen kan justeres for kostholdsrestriksjoner og preferanser.

Nyt en romantisk italiensk datekveld med et nøye utvalg: Velg én forrett med kremet burrata eller dobbel bruschetta, en forrett med håndlagde tagliatelle eller gresskartortelli, en hovedrett med førsteklasses filet mignon eller fersk fisk fra markedet, og avslutt med klassisk tiramisu eller pistasj-affogato.