Fusionmat og multikulturelle retter av Bina
Jeg har 15 års erfaring med matlaging på hoteller, countryklubber og forskjellige restauranter.
Automatisk oversatt
Kokk i Annet (Domestic)
Arrangeres der du bor
3–5 retter avhengig av menyen
Du kan velge og vrake eller diskutere med meg i henhold til preferanser. Jeg kan lage koreansk, japansk, kinesisk, vietnamesisk, thai, indisk, italiensk, meksikansk, middelhavsmat, amerikansk, cajunmat osv. Jeg er fleksibel med hensyn til menyen hvis du gir meg beskjed på forhånd. Jeg kan imøtekomme veganske/vegetariske og spesifikke kosthold. Jeg kan også lage mat i bankettstil og lage mat på stedet (oppvarming, temperaturspesifikke måltider).
742 kr NOK 742 kr NOK per gjest
3 244 kr NOK er minstepris for å bestille
Indisk meny
Starter
- samosa med biff og poteter og chutneysaus
- naanbrød med hvitløksmør
Første kurs
-Indiske kyllingspyd med smør
Hovedrett – velg alternativet ditt nedenfor
-Indisk kylling- eller biffmasala servert med gurkemeieris
-kyllingbiryani med sauterte løk
-tandoori-kylling servert med tikka masala-ris og kachumber-salat
-biff mandi servert med basmatiris og spinat-potet-curry
Dessert – velg én nedenfor
-tiramisu
-flan
- sjokolademousse med pistasjnøtter
Du kan foreslå andre indiske retter!
742 kr NOK 742 kr NOK per gjest
3 244 kr NOK er minstepris for å bestille
Gourmetmeny
Bunch-meny-
armannstost
Toast med avokadosmørepålegg og cherrytomater (olivenolje og queso fresco)
Røkt laks, dill og kremost på bruschetta
biff- eller vegansk (portabella-sopp)smørbrød med salat, tomat, avokado, løk) med pesto-aioli-pålegg
Grillet polenta med urte-smør
Miniruller med hummer
Croissant
Herloom-tomat, melon, ruccola, mozzarellaost med balsamico-dressing eller
Jordbærdressing
Dessert – velg to desserter nedenfor
tiramisu
Mini-ostekake
sjokoladekake med lave
742 kr NOK 742 kr NOK per gjest
3 244 kr NOK er minstepris for å bestille
Japansk meny
Meny
forrett – velg nedenfor
- mini stekt karrilboll
- mini japanske kyllingkjøttboller
- stek østerssopp
- stekte reketempura
første rett
- misosuppe
- agurk, tang, imitasjonskrabbesalat
- edamame-salat
hovedrett – velg én nedenfor
- skive wagyu-biff servert med california-rull
- laks- og tunfiskrull servert med stekt tempura
- Catepillar-rull servert med tempura og to vegetariske sideretter
- Poke-bowl
ørken
tiramisu eller mochi
Foreslå gjerne retter, jeg kan imøtekomme det!
742 kr NOK 742 kr NOK per gjest
3 244 kr NOK er minstepris for å bestille
Måltidstilberedning/bankett
Jeg kan lage måltider med spesifikke kosthold i tankene. Foreslå en rett eller en meny som vi kan diskutere. Jeg kan også gjøre det i bankettstil!
742 kr NOK 742 kr NOK per gjest
3 244 kr NOK er minstepris for å bestille
Vegansk/thailandsk meny
Pad Thai
Pad Kra Pao
Thailandsk wokstekt kylling
Kyllingspyd med peanøttsaus
Papayasalat
Rekesalat
Minestein-suppe
Vegansk grillbiff + vegansk koreansk grillmat
Vegansk eggrull
Vegansk kyllingsalatwrap
742 kr NOK 742 kr NOK per gjest
3 244 kr NOK er minstepris for å bestille
Du kan sende en melding til Bina for å tilpasse eller gjøre endringer.
Kvalifikasjoner
15 års erfaring
Store hoteller, countryklubber, veganske restauranter, thai-/indiske restauranter, universitetskokk.
Høydepunkt i karrieren
Jeg har lagt mat til Venus Williams (tennis), Carlos Alcaraz (tennis) og Christina Aguilera.
Utdanning og kurs
15 års erfaring med matlaging (kinesisk, koreansk, japansk, vietnamesisk, indisk, italiensk osv.)
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.
Spesialitetene mine
Jeg kommer til deg
Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Ting du bør vite
Gjestekrav
Gjester som er eldre enn 18, kan delta, opptil 20 gjester totalt.
Tilgjengelighet
Send melding til verten for mer informasjon. Les mer
Kanselleringsvilkår
Kanseller minst 1 dag før starttidspunktet for å få full refusjon.
742 kr NOK Fra 742 kr NOK per gjest
3 244 kr NOK er minstepris for å bestille
Kostnadsfri kansellering
Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte
Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?







