Rikelig med salte og søte retter til brunsj med 12 stykker per person Salat: Økologiske egg, regionalt pålegg og ost, toast med avokado, fisk, blandede salater fra grønnsakshagen Søte ting: brioche, sesongfrukt, sjokoladekake, pannekaker, hjemmelagde syltetøy Varme og kalde drikker Utvalget vil bli definert i fellesskap i henhold til ønskene dine. Denne prisen dekker bare tjenesten min som kokk. Budsjettet for dagligvarer (€ 25/person, avhengig av valgene dine) betales som et tillegg.

Denne kulinariske opplevelsen, utformet etter din smak og dine ønsker, er basert på ferske og sesongbaserte produkter. Raffinerte amuse-bouche 3 per person Forrett: Fastsettes i henhold til sesongen Hovedrett: Fra land, fra hav, vegetarisk, saft og sauser, bearbeidede sideretter Håndlaget ost fra regionen Dessert: Gourmetfat som vi definerer sammen Denne prisen dekker kun min tjeneste som kokk. Budsjettet for innkjøp (anslått til mellom 25 og 30 euro per person, avhengig av dine valg) må betales i tillegg.

Denne menyen tilbys i fem retter: appetittvekkende, amuse-bouche, forrett, hovedrett, dessert. Du finner det viktigste fra det provençalske kjøkkenet: fiske suppe, panisse, pissaladière, tapenade, aioli, biffgryte, gnocchi med pesto, lam fra Alpilles, håndlagde oster osv. Vi setter sammen menyen din i henhold til preferansene dine Denne prisen dekker bare tjenestene mine som kokk. Budsjettet for dagligvarer (€ 30 per person) betales som et tillegg

Meny som tilbys i 4 retter basert på sjømatprodukter valgt for å være så ferske som mulig på markedet i Nice Småretter 2/person basert på fisk og/eller sjømat Forrett: Tartar, carpaccio, ceviche, gravlax, skalldyr osv. Hovedrett: Bouillabaisse, aioli, hel grillet og marinert fisk osv. Dessert: Gourmetfat etter dine ønsker Denne prisen dekker kun min tjeneste som kokk. Kostnader til innkjøp (45 til 55 euro per person, avhengig av hva dere velger) må betales i tillegg.

Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.