Federicas toskanske delikatesser

Jeg tilbyr sunne gastronomiske opplevelser med lokale produkter som passer for personer med intoleranser eller allergier.
Automatisk oversatt
Kokk i Toscana-regionen
Arrangeres der du bor

Lett meny

Dette er en kulinarisk reise som inkluderer en porsjon pici-pasta med en ragout av hvitt Cinta Senese-svin, etterfulgt av en limoncello-tiramisu.
648 kr NOK 648 kr NOK per gjest

Standardrute

Denne pakken inkluderer en forrett med assortert bruschetta og hjemmelaget focaccia med pecorinost og salami. Dette etterfølges av en porsjon kylling cacciatore med oliven, stekte poteter og en Vin Santo-tiramisu.
702 kr NOK 702 kr NOK per gjest

Komplett formel

Menyen består av en forrett med hjemmelaget focaccia, burrataost og prosciutto, en porsjon tagliatelle med toskansk kjøttsaus, en rett med blandet kjøttstek i hvitvin med bakte grønnsaker, og til slutt cantuccikjeks med mascarponemousse og jordbær.
810 kr NOK 810 kr NOK per gjest
Du kan sende en melding til Federica for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

20 års erfaring
Fra å være kjøkkensjef ble jeg personlig kokk for å følge kundene tett.
Høydepunkt i karrieren
Jeg har vært ambassadør for toskansk mat i USA, Europa og ved FNs hovedkvarter i Genève.
Utdanning og kurs
Jeg lærte meg det grunnleggende om gastronomi på egen hånd og finpusset teknikken i praksis.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Du kan også komme til meg: 50053, Empoli, Toscana, Italia

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 2, kan delta, opptil 100 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

Federica er vertskap som enkeltperson

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.
648 kr NOK Fra 648 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?

Federicas toskanske delikatesser

Jeg tilbyr sunne gastronomiske opplevelser med lokale produkter som passer for personer med intoleranser eller allergier.
Automatisk oversatt
Kokk i Toscana-regionen
Arrangeres der du bor
648 kr NOK Fra 648 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering

Lett meny

Dette er en kulinarisk reise som inkluderer en porsjon pici-pasta med en ragout av hvitt Cinta Senese-svin, etterfulgt av en limoncello-tiramisu.
648 kr NOK 648 kr NOK per gjest

Standardrute

Denne pakken inkluderer en forrett med assortert bruschetta og hjemmelaget focaccia med pecorinost og salami. Dette etterfølges av en porsjon kylling cacciatore med oliven, stekte poteter og en Vin Santo-tiramisu.
702 kr NOK 702 kr NOK per gjest

Komplett formel

Menyen består av en forrett med hjemmelaget focaccia, burrataost og prosciutto, en porsjon tagliatelle med toskansk kjøttsaus, en rett med blandet kjøttstek i hvitvin med bakte grønnsaker, og til slutt cantuccikjeks med mascarponemousse og jordbær.
810 kr NOK 810 kr NOK per gjest
Du kan sende en melding til Federica for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

20 års erfaring
Fra å være kjøkkensjef ble jeg personlig kokk for å følge kundene tett.
Høydepunkt i karrieren
Jeg har vært ambassadør for toskansk mat i USA, Europa og ved FNs hovedkvarter i Genève.
Utdanning og kurs
Jeg lærte meg det grunnleggende om gastronomi på egen hånd og finpusset teknikken i praksis.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Du kan også komme til meg: 50053, Empoli, Toscana, Italia

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 2, kan delta, opptil 100 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

Federica er vertskap som enkeltperson

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?