En reise inn i hjertet av Venezia, hvor bacariene hvisker historier langs kanalene. Gratinerte bakt kamskjell, sursøte marinert sardiner med løk og rosiner, kremet ris med erter eller bigoli med ansjos. I bakgrunnen, havet: dampet blekksprut eller en sprø, gyllenstekt rett fra lagunen. Til slutt, tiramisu, en søt venetiansk kjærtegn.

Menyen med fersk pasta endres fra mandag til mandag. Vi inviterer deg til å kontakte oss for å få vite mer om hovedretten. Fra tagliatelle til fylt pasta, til tortellini: en autentisk italiensk gastronomisk reise, beriket av smakene fra jorden, fjellet og havet. Avhengig av fyllet, vil retten bli ledsaget av en forrett og en nøye tilpasset siderett. Til slutt: mascarponekrem med rosiner og sablé.

Sicilia på bordet ditt: sommersmaker og familietradisjon. Forrett: søt og sur aubergine-caponata med parmesanost. Pasta: linguine eller spaghetti alla chitarra med ansjos, sitron og burrata. Hovedrett: bakte sardiner alla beccafico med pinjekjerner, rosiner og appelsin. Tilbehør: Salat med fennikel og appelsin i siciliansk stil. Dessert: vegansk panna cotta.

Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.