Tropiske frukter, eggerøre, fatrøkt svinekam, tradisjonelt bakeri, Tradisjonelle wraps, kystfatet (kystost, håndlaget chorizo og butifarra-pølse), kaffe Colombiansk rom og appelsinjuice.

En levende kulinarisk opplevelse med en paella av hav og himmel, tilberedt foran gjestene med en kombinasjon av smaker fra havet og landet: kjempereker, reker, blekksprut, kylling og røkt svinekjøtt, som gir risen dybde, aroma og karakter. Tjenesten omfatter matlaging på stedet og en presentasjon i showmatlagingsstil, noe som skaper en engasjerende og deltakende sanseopplevelse. Ideell for private sammenkomster, feiringer og spesielle arrangementer i hjem, på yachter eller på turistovernattingssteder.

Kulinarisk live-opplevelse med sjømatpaella i Cartagena-stil, tilberedt foran gjestene med ferske ingredienser som hummerhaler, kjemperekere, reker, blekksprut og krabbeklør. Tjenesten omfatter mise en place, matlaging på stedet og en avsluttende presentasjon i showmatlagingsstil, noe som skaper en interaktiv, aromatisk og visuelt tiltalende opplevelse. Ideelt for private sammenkomster, feiringer og eksklusive opplevelser i hjem, på yachter eller i ferieboliger.

FORRETT: Rekecocktail i Cartagena-stil i Golf-saus med konjakk og appelsin. SPESIALITET: Grillet havabbor toppet med stekte kongereker, kokosris, plantain-chips og frisk salat. DESSERT: Vaniljeis med Kola Román-reduksjon og Chepacorina-kjeksstrø.

1. RETT: Fiske- og rekeceviche i kokosmelk og costeño-myse. 2. RETT: Dampede kongerejer med kremet søtpotetpuré 3. RETT: Havabborfilet over en risotto med kokosnøtt og grønnsaker. TRINN 4: Overtrukket med vaniljeiskrem.