Måltidet inkluderer min versjon av Assassina, ledsaget av fersk lokal burrata, hvis kremete tekstur skaper en fascinerende kontrast til pastas intense og sprø karakter. Gjestene er velkomne til å delta i tilberedningen og lære teknikkene som gjør denne oppskriften så særegn. Opplevelsen kombinerer matlaging, historiefortelling, lokal matkultur og et felles måltid rundt bordet.

Oppdag mat gjennom mindfulness. Vi begynner med en guidet meditasjon ved hjelp av én oliven, hvor vi utforsker den med syn, berøring, lukt og smak. Opplevelsen fortsetter med en stille smaking av en nøye tilberedt rett, som inviterer deg til å bruke alle sansene dine og legge merke til minner, følelser og sanseinntrykk som dukker opp mens du spiser. Dette er mer enn et måltid. Det er en mulighet til å dyrke nærvær, bevissthet og en dypere forbindelse med deg selv gjennom mat.

Jeg tilbereder aldri den samme menyen to ganger. En vegetarisk utforskning av tradisjonelle retter fra lokale tradisjoner og kulturer rundt om i verden, valgt spesielt for deg. Istedenfor standard vegetarmat deler jeg oppskrifter jeg har funnet gjennom mange års kulinarisk research og reiser. Gjennom historiefortelling deler jeg opprinnelsen, historien og betydningen til hver rett. Du kan forvente et unikt treretters måltid med ingredienser inkludert. Vin og drikke er ikke inkludert. Jeg tilpasser meg allergier og kostholdsbehov.

Jeg lager aldri den samme menyen to ganger. En vegansk utforskning av tradisjonelle retter fra kulturer over hele verden, spesielt utvalgt for deg. I stedet for vanlig vegansk mat, deler jeg oppskrifter jeg har funnet gjennom mange års kulinarisk research og reiser. Gjennom historiefortelling deler jeg opprinnelsen, historien og betydningen til hver tallerken. Forvent et unikt treretters måltid med ingredienser inkludert. Vin og drikke er ikke inkludert. Jeg tilpasser meg allergier og kostholdsbehov.

Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.