Privat kokk på Rivieraen: lokalt og raffinert kjøkken
Jeg har fått opplæring på kjøkkenene til stjernehoteller, og jeg fremhever lokale produkter for å tilby deg en enkel og raffinert meny.
Automatisk oversatt
Kokk i Alpes Maritimes
Arrangeres der du bor
Søt og salten gourmetbuffé
Buffé med 8 salte retter og 4 søte godbiter. Velg blant: reketartar, minibriocher med tunfisk, østers, tataki, sashimi, sushi, biftartar, salt cheesecake, pastramisandwich, italiensk focaccia, ekte flette av bøffelmozzarella, burrata med trøffel og cherrytomater … og mye mer!
Avslutt bufféen med små søte godbiter som makroner, Menton-sitronterte, sjokoladeopera, fylte choux-bakverk eller tiramisu.
970 kr NOK 970 kr NOK per gjest
9 699 kr NOK er minstepris for å bestille
Fransk meny
Forrett tilbys.
Forrett: foie gras, pærekompott med kanel og Espelette-pepper, aromatiske urteknopper.
Hovedrett: andebryst, sesongens babysalater, tonkabønne og kjøttsaus.
Dessert: Menton-sitronpai.
Vi kan gjøre de endringene du ønsker, eller endre menyen fullstendig i henhold til smaken din.
1 401 kr NOK 1 401 kr NOK per gjest
5 604 kr NOK er minstepris for å bestille
Jordmeny
Gratis forrett
Inngang:
Carpaccio av fransk Limousin-biff, hjemmelagde syltegrønnsaker, sennep og aromatiske urteplanter.
Oppvask:
Andebryst, potetmos med syre, kjøttsaus og revet tonkabønne.
Dessert:
Sjokolade-kaffe-opera
Vi kan gjøre de endringene du ønsker, eller endre menyen fullstendig i henhold til smaken din.
1 509 kr NOK 1 509 kr NOK per gjest
5 173 kr NOK er minstepris for å bestille
Sjømatmeny
Sjømatmeny
Gratis forrett
Forrett:
Hummer-salat, sesongens minigrønnsaker, sitronskum og sitron-smørsaus
Hovedrett:
Torskefilet, sauterte mangold, kokos-vaniljesaus, tobiko-egg
Dessert:
Tarte Tatin med tonkabønner
Hvert element kan tilpasses fullt ut i henhold til dine ønsker.
1 563 kr NOK 1 563 kr NOK per gjest
6 250 kr NOK er minstepris for å bestille
Grill
Når sommeren kommer, hvorfor ikke velge grillalternativet du ønsker, kjøtt eller fisk, servert med grillede sesonggrønnsaker og ledsaget av en god rød- eller hvitvin?
1 671 kr NOK 1 671 kr NOK per gjest
6 681 kr NOK er minstepris for å bestille
Tilpasset meny
Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.
Pris på forespørsel
4,83 av 5 stjerner basert på 6 anmeldelser
Kvalifikasjoner
18 års erfaring
Kokk med stjerne- og gourmeterfaring.
Høydepunkt i karrieren
Erfaring i Belgia, England, Sveits, Montecarlo, Nice.
Utdanning og kurs
Hotellskoleeksamen, HACCP-opplæring, privat kokk i 3 år
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.
Spesialitetene mine
Jeg kommer til deg
Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Ting du bør vite
Gjestekrav
Gjester som er eldre enn 18 år, kan delta.
Tilgjengelighet
Send melding til verten for mer informasjon. Les mer
Kanselleringsvilkår
Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.
Giuseppe er vertskap som virksomhet
Verten er ansvarlig for denne tjenesten.
970 kr NOK Fra 970 kr NOK per gjest
9 699 kr NOK er minstepris for å bestille
Kostnadsfri kansellering
Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte
Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?