Wagyu-biff og hjemmelaget fersk ost av kokk Ryuta Sasaki / Privat kokk

Vi spesialiserer oss på hjemmelaget ferskost, og matrettene våre, som bygger på mange års erfaring med italiensk mat, er godt likt av mange gjester, som kommer tilbake gang på gang.
Automatisk oversatt
Kokk i Tokyo
Arrangeres der du bor

Håndlaget fersk ost og femretters

Denne standardmenyen med fem retter viser frem Japans fineste sesongbaserte ingredienser ved hjelp av profesjonelle italienske teknikker. Høydepunktet er min signaturost, håndlaget og fersk – tilberedt kun for deg for å sikre en delikat, kremete tekstur. Hver rett følger en smakshistorie, fra raffinerte forretter til en sesongbasert hovedrett.
964 kr NOK 964 kr NOK per gjest
1 926 kr NOK er minstepris for å bestille

A5hida-biff og håndlaget burrata

Gjør kvelden enda bedre med en skreddersydd 6-retters reise av en offisiell Airbnb-partnerkokk. Som sommelier formidler jeg «omakase»-ånden – en sesongbasert overraskelse med Japans flotteste terroir. Denne pakken inneholder en førsteklasses flaske fra den legendariske vingården Katsunuma Jozo og min signaturost, håndlaget kun for deg.
1 285 kr NOK 1 285 kr NOK per gjest
2 569 kr NOK er minstepris for å bestille

Håndlaget burrata og japansk vin

Ultimat 6-retters luksus av en sommelier og kokk. Nyt legendarisk A5 Hida-biff, Japans prestisjetunge Wagyu. Start med økologisk sitronsaft fra «RIMONE» og signaturost laget for hånd på stedet. Høydepunktet er A5 Hida-biffen, tilberedt med trestjerners presisjon, som smelter i ganen. Inkluderer en hel flaske førsteklasses vin fra Katsunuma Jozo. En eksklusiv «Omakase»-forestilling skreddersydd kun for deg.
1 927 kr NOK 1 927 kr NOK per gjest
3 853 kr NOK er minstepris for å bestille
Du kan sende en melding til Ryuta Sasaki for å tilpasse eller gjøre endringer.

Vurdert til 5,0 av 5 stjerner basert på 1 anmeldelse

Kvalifikasjoner

16 års erfaring
Med 233 årlige oppdragserfaringer som profesjonell kokk, JSA-somelierkvalifikasjon og en original meny med vekt på hjemmelaget ost, tilbyr han en minneverdig matopplevelse.
Høydepunkt i karrieren
Lanserte sitt eget merke, «RIMONE», og utviklet en håndlaget sirup av høy kvalitet. Kvaliteten på maten og servicen er høyt verdsatt av et bredt spekter av kunder, fra bedrifter til private VIP-er.
Utdanning og kurs
JSA-sommelier-sertifisert. Har tilegnet seg avanserte matlagingsteknikker basert på italiensk mat gjennom mange års arbeid på restauranter.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 18, kan delta, opptil 8 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 1 dag før starttidspunktet for å få full refusjon.
964 kr NOK Fra 964 kr NOK per gjest
1 926 kr NOK er minstepris for å bestille
Kostnadsfri kansellering

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?

Wagyu-biff og hjemmelaget fersk ost av kokk Ryuta Sasaki / Privat kokk

Vi spesialiserer oss på hjemmelaget ferskost, og matrettene våre, som bygger på mange års erfaring med italiensk mat, er godt likt av mange gjester, som kommer tilbake gang på gang.
Automatisk oversatt
Kokk i Tokyo
Arrangeres der du bor
964 kr NOK Fra 964 kr NOK per gjest
1 926 kr NOK er minstepris for å bestille
Kostnadsfri kansellering

Håndlaget fersk ost og femretters

Denne standardmenyen med fem retter viser frem Japans fineste sesongbaserte ingredienser ved hjelp av profesjonelle italienske teknikker. Høydepunktet er min signaturost, håndlaget og fersk – tilberedt kun for deg for å sikre en delikat, kremete tekstur. Hver rett følger en smakshistorie, fra raffinerte forretter til en sesongbasert hovedrett.
964 kr NOK 964 kr NOK per gjest
1 926 kr NOK er minstepris for å bestille

A5hida-biff og håndlaget burrata

Gjør kvelden enda bedre med en skreddersydd 6-retters reise av en offisiell Airbnb-partnerkokk. Som sommelier formidler jeg «omakase»-ånden – en sesongbasert overraskelse med Japans flotteste terroir. Denne pakken inneholder en førsteklasses flaske fra den legendariske vingården Katsunuma Jozo og min signaturost, håndlaget kun for deg.
1 285 kr NOK 1 285 kr NOK per gjest
2 569 kr NOK er minstepris for å bestille

Håndlaget burrata og japansk vin

Ultimat 6-retters luksus av en sommelier og kokk. Nyt legendarisk A5 Hida-biff, Japans prestisjetunge Wagyu. Start med økologisk sitronsaft fra «RIMONE» og signaturost laget for hånd på stedet. Høydepunktet er A5 Hida-biffen, tilberedt med trestjerners presisjon, som smelter i ganen. Inkluderer en hel flaske førsteklasses vin fra Katsunuma Jozo. En eksklusiv «Omakase»-forestilling skreddersydd kun for deg.
1 927 kr NOK 1 927 kr NOK per gjest
3 853 kr NOK er minstepris for å bestille
Du kan sende en melding til Ryuta Sasaki for å tilpasse eller gjøre endringer.

Vurdert til 5,0 av 5 stjerner basert på 1 anmeldelse

Kvalifikasjoner

16 års erfaring
Med 233 årlige oppdragserfaringer som profesjonell kokk, JSA-somelierkvalifikasjon og en original meny med vekt på hjemmelaget ost, tilbyr han en minneverdig matopplevelse.
Høydepunkt i karrieren
Lanserte sitt eget merke, «RIMONE», og utviklet en håndlaget sirup av høy kvalitet. Kvaliteten på maten og servicen er høyt verdsatt av et bredt spekter av kunder, fra bedrifter til private VIP-er.
Utdanning og kurs
JSA-sommelier-sertifisert. Har tilegnet seg avanserte matlagingsteknikker basert på italiensk mat gjennom mange års arbeid på restauranter.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 18, kan delta, opptil 8 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 1 dag før starttidspunktet for å få full refusjon.

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?