Elegant spisestue fra Jack Guy
Jeg har tilbudt private middager i Victoria de siste ti årene, i Melbourne og så langt som til Mildura. Jeg tilfører bordet en europeisk stil og bruker økologiske og lokale råvarer så langt det lar seg gjøre.
Automatisk oversatt
Kokk i Melbourne
Arrangeres der du bor
Paella-fest
Paellafest i ditt private hjem
Entree
Småspisebrett, spekemat og diverse oster
Focaccia
Hoved
Klassisk sjømatpaella
eller
Kylling og chorizo – grønne bønner
Dessert
Baskisk ostekake
497 kr NOK 497 kr NOK per gjest
3 973 kr NOK er minstepris for å bestille
Søndagsstek til familien
Hva er bedre enn en søndagsstek med familien?
Antipasti
Ovnsbakt brie – basilikum – balsamico
Prosciutto – jordbær
Laksegravlax – brioche
Olivenfocaccia
Strømnettet
Stekt lammebein uten bein – hvitløk og rosmarin
Pom Daughenoise
Nederlandske gulrøtter
Stekt blomkål – cheddarsaus
Grønnsaker – sitronolje
Dessert
Klassisk tiramisu – bær
795 kr NOK 795 kr NOK per gjest
6 356 kr NOK er minstepris for å bestille
Eksempel på fire-retters middag
Dette er et eksempel på hva du kan få når du spiser hos Jack Guy.
Dette kan tilpasses kostholdet ditt.
Til start
Pisket brie – buskhonning – timian
Oliven Kapersbær
Focaccia
Entree
Gnudi
Riccota-dumpling – romesco – grana – basilikumolje
Hoved
Modnet oksefilet – rødvinsaus
Bakte poteter – ostesopp
Dessert
Baskisk ostekake – blåbærsaus – sjokoladesaus
I
1 192 kr NOK 1 192 kr NOK per gjest
4 767 kr NOK er minstepris for å bestille
Vegansk middag
Jeg er spesialisert på vegansk og glutenfri matlaging
Her er noen eksempler på måltider du kan spise, enten dere er to eller 40
Til start
Paella-ris sprø,
Pedro Ximénez sopp-pate,
Tomatsaus
Entree
Paprikarisotto, parmesan- og tofukrum, basilikumolje
Hoved
Grillet krydret tofu, røkt rødbeter/agurk-jus, cashewkrem
Hovedbilde 2
Butternut-gresskar, sesongsopp, nederlandske gulrøtter, trøffel, lønnesirup og timian
Dessert
Saltet sjokoladebrownie – Sjokoladejord – Jordbærsorbet
1 192 kr NOK 1 192 kr NOK per gjest
3 311 kr NOK er minstepris for å bestille
Lang lunsj
En anledning for venner og familie til å lene seg tilbake og nyte et festmåltid.
Til start
Kyllingleverpostei – balsamico – crostini
Østers posjert i skinkebøff – pancetta
Bakt brie – buskhonning – timian
Focaccia – rødbete og balsamico
Entree
Tasmanske kamskjell – jordbær og chorizo
Hoved
Saltbusk-lammeskulder – Selleripuré – Enoki
Bistecca Fiorentina –
Spatchcock – sitronsmør
Stekte poteter – hollandske gulrøtter
Sesongens grønne
Dessert
Klassisk tiramisu – sjokoladejord
Limoncello
1 854 kr NOK 1 854 kr NOK per gjest
14 831 kr NOK er minstepris for å bestille
Du kan sende en melding til Jack for å tilpasse eller gjøre endringer.
Spesialitetene mine
Jeg kommer til deg
Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Ting du bør vite
Gjestekrav
Gjester som er eldre enn 18 år, kan delta.
Tilgjengelighet
Send melding til verten for mer informasjon. Les mer
Kanselleringsvilkår
Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.
1 192 kr NOK Fra 1 192 kr NOK per gjest
3 311 kr NOK er minstepris for å bestille
Kostnadsfri kansellering
Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte
Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?






