Privat kokk Rolando Luis

Sesongbasert, raffinert mat, ingrediensdrevet, elegant, personlig kokk.
Automatisk oversatt
Kokk i Austin
Arrangeres der du bor

Moderne middelhavsmat

Friske, balanserte og elegante retter inspirert av kystens smaker – en blanding av gresk, italiensk og levantinsk mat med raffinert presentasjon.
1 705 kr NOK 1 705 kr NOK per gjest

Moderne Steak N Roots

Start med en smakfull terrin med karamellisert løk og timian. Velg én av en rekke forretter, inkludert salat av stekt rødbete, røkt benmarg eller crostini med villsopp. Som hovedrett kan du velge grillet ribeye, filet mignon eller short rib bourguignon. Avslutt med en dekadent dessert bestående av mørk sjokolademousse eller espressocrème brûlée.
1 705 kr NOK 1 705 kr NOK per gjest

Japansk omakase-opplevelse

Nyt en komplett japansk omakase-opplevelse som starter med en velgjørende misosuppe. Velg én av de delikate rettene Kampachi Crudo eller Laks Tataki til første rett. Som hovedrett kan du velge enten et nigiri-utvalg eller svart torsk med misoglassering. Avslutt med et utvalg av matcha-mochi eller yuzu-ostekake.
1 948 kr NOK 1 948 kr NOK per gjest
Du kan sende en melding til Rolando Luis for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

Kokk
2 års erfaring
Nesten ti år på restauranter som Nobu; personlig kokk i Texas.
Høydepunkt i karrieren
Raffinert håndverk i Nobu, finpussede ferdigheter som blander globale smaker i Texas.
Utdanning og kurs
Opplært på kjøkkenene til Nobu og Rokai i Mexico by.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 2, kan delta, opptil 100 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.
1 705 kr NOK Fra 1 705 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?

Privat kokk Rolando Luis

Sesongbasert, raffinert mat, ingrediensdrevet, elegant, personlig kokk.
Automatisk oversatt
Kokk i Austin
Arrangeres der du bor
1 705 kr NOK Fra 1 705 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering

Moderne middelhavsmat

Friske, balanserte og elegante retter inspirert av kystens smaker – en blanding av gresk, italiensk og levantinsk mat med raffinert presentasjon.
1 705 kr NOK 1 705 kr NOK per gjest

Moderne Steak N Roots

Start med en smakfull terrin med karamellisert løk og timian. Velg én av en rekke forretter, inkludert salat av stekt rødbete, røkt benmarg eller crostini med villsopp. Som hovedrett kan du velge grillet ribeye, filet mignon eller short rib bourguignon. Avslutt med en dekadent dessert bestående av mørk sjokolademousse eller espressocrème brûlée.
1 705 kr NOK 1 705 kr NOK per gjest

Japansk omakase-opplevelse

Nyt en komplett japansk omakase-opplevelse som starter med en velgjørende misosuppe. Velg én av de delikate rettene Kampachi Crudo eller Laks Tataki til første rett. Som hovedrett kan du velge enten et nigiri-utvalg eller svart torsk med misoglassering. Avslutt med et utvalg av matcha-mochi eller yuzu-ostekake.
1 948 kr NOK 1 948 kr NOK per gjest
Du kan sende en melding til Rolando Luis for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

Kokk
2 års erfaring
Nesten ti år på restauranter som Nobu; personlig kokk i Texas.
Høydepunkt i karrieren
Raffinert håndverk i Nobu, finpussede ferdigheter som blander globale smaker i Texas.
Utdanning og kurs
Opplært på kjøkkenene til Nobu og Rokai i Mexico by.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 2, kan delta, opptil 100 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?