Privatkokken Luciano

Moderne, vegetabilsk, sesongbasert, hav og fjell, moderne teknikk, latin-mediterran mat.
Automatisk oversatt
Kokk i Barcelona
Arrangeres der du bor

Katalansk kjøkken

Nyt en autentisk katalansk opplevelse med store bønner med svart butifarra-pølse og calçots med romesco-saus som forrett, etterfulgt av escalivada med sardiner. Velg mellom en gryte med breiflabb og blåskjell eller fricandó (lammegryte) som hovedrett, og avslutt med mel i mató (ost av sauemelk med honning) eller den klassiske Crema Catalana (crème brûlée).
1 649 kr NOK 1 649 kr NOK per gjest

Botanisk matlaging

Meny utformet med lokale sesongprodukter, moderne teknikk og multikulturell innflytelse. Med mulighet til å velge vegetariske og/eller plantebaserte alternativer
1 759 kr NOK 1 759 kr NOK per gjest

Kontraster

Nyt en unik matopplevelse med «Contrastes», hvor du kan velge én rett fra hver rett: fra forretter som reke-katsu-sando og forretter som biff-tartar og blåskjell, til hovedretter som braised biff-kinn og uimotståelige desserter som dulce de leche-flan.
1 978 kr NOK 1 978 kr NOK per gjest

Tilpasset meny

Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.
Pris på forespørsel

Kvalifikasjoner

20 års erfaring
20 år i kjøkken i Argentina og Uruguay; kokk i Barcelona, private arrangementer.
Høydepunkt i karrieren
Jeg grunnla Fifi Almacén, et sted for økologiske produkter av høy kvalitet.
Utdanning og kurs
Jeg studerte matlaging ved kokkeskolen Mausi Sebess i Buenos Aires.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 2, kan delta, opptil 100 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

Luciano Javier er vertskap som enkeltperson

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.
1 649 kr NOK Fra 1 649 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?

Privatkokken Luciano

Moderne, vegetabilsk, sesongbasert, hav og fjell, moderne teknikk, latin-mediterran mat.
Automatisk oversatt
Kokk i Barcelona
Arrangeres der du bor
1 649 kr NOK Fra 1 649 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering

Katalansk kjøkken

Nyt en autentisk katalansk opplevelse med store bønner med svart butifarra-pølse og calçots med romesco-saus som forrett, etterfulgt av escalivada med sardiner. Velg mellom en gryte med breiflabb og blåskjell eller fricandó (lammegryte) som hovedrett, og avslutt med mel i mató (ost av sauemelk med honning) eller den klassiske Crema Catalana (crème brûlée).
1 649 kr NOK 1 649 kr NOK per gjest

Botanisk matlaging

Meny utformet med lokale sesongprodukter, moderne teknikk og multikulturell innflytelse. Med mulighet til å velge vegetariske og/eller plantebaserte alternativer
1 759 kr NOK 1 759 kr NOK per gjest

Kontraster

Nyt en unik matopplevelse med «Contrastes», hvor du kan velge én rett fra hver rett: fra forretter som reke-katsu-sando og forretter som biff-tartar og blåskjell, til hovedretter som braised biff-kinn og uimotståelige desserter som dulce de leche-flan.
1 978 kr NOK 1 978 kr NOK per gjest

Tilpasset meny

Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.
Pris på forespørsel

Kvalifikasjoner

20 års erfaring
20 år i kjøkken i Argentina og Uruguay; kokk i Barcelona, private arrangementer.
Høydepunkt i karrieren
Jeg grunnla Fifi Almacén, et sted for økologiske produkter av høy kvalitet.
Utdanning og kurs
Jeg studerte matlaging ved kokkeskolen Mausi Sebess i Buenos Aires.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 2, kan delta, opptil 100 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

Luciano Javier er vertskap som enkeltperson

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?