Det er et passende alternativ som hovedrett eller som en matbit å nyte mellom måltidene. Retten består av fire potetbeigneter fylt med seig Provola-ost, servert med en yoghotsaus av vårløk. Allergenene i oppskriften er melk og gluten.

Ideelt for et raskt, men likevel høykvalitets måltid, enten du er på kontoret eller på farten. Denne håndlagde, salte terten har en rustikk, delvis fullkornsdekk med frø, fylt med en kremet osteblanding og de ferskeste sesonggrønnsakene fra lokale bønder. En tilfredsstillende og sunn porsjon på 280 g. Allergener: egg, melk, gluten.

Lasagne med squash og røkt provola: en moderne klassiker En kreativ vri på den tradisjonelle oppskriften, perfekt som en fyldig forrett eller et mettende hovedmåltid. Denne sjenerøse porsjonen på 270–300 g består av lag med mør pasta, gyllenstekt Romanesco-squash og smeltende, røkt Provola-ost, alt innpakket i en silkeaktig béchamelsaus med muskatnøtt. Allergener: egg, melk, gluten.

Et dypdykk ned i hjertet av Lazios kulinariske arv. Denne solide porsjonen på 300 g inneholder mør innmat av storfekjøtt, langsomt tilberedt i en fyldig tomatsaus og krydret med fersk vill mynte (mentuccia) og aromatiske urter. Avsluttes med en sjenerøs dryssing av skarp, moden Pecorino Romano-ost. Dristig, rustikk og utrolig smakfullt. Allergen: Melk

Det perfekte valget for et smakfullt og velbalansert måltid. Denne møre kyllingrulladen er mesterlig fylt med en rik blanding av sauterte sopp og friske sesonggrønnsaker. Den er langsomt tilberedt for å bevare saftigheten, og det er en mettende porsjon på 230 g som gir en perfekt balanse mellom letthet og smak. Allergen: Melk.

Det ideelle valget for en lett hovedrett, en smakfull snacks eller en aperitiff med venner. Denne porsjonen inneholder seks gyldne fiskebiter, tilberedt av fersk middelhavsfangst og smaksatt med velduftende, aromatiske urter. Serveres med en syrlig, håndlaget sitronsaus som er tiltenkt å gjøre hver eneste bit mer spennende. Allergener: fisk, egg, melk, gluten.