En livlig meksikansk matopplevelse inspirert av smakene fra tradisjonell meksikansk gatemat, foredlet med raffinert presentasjon og ingredienser av høy kvalitet. Perfekt for å dele og nyte en festlig kveld med venner og familie.

Denne menyen er inspirert av de pulserende smakene fra det meksikanske Karibia, og den legger vekt på fersk sjømat, sitrusfrukter og tradisjonelle meksikanske ingredienser tolket med moderne teknikker. Gjestene får en raffinert matopplevelse med fokus på kystmaten fra Yucatán-halvøya.

Denne smaksmenyen utforsker de pulserende smakene på Yucatán-halvøya og i den meksikanske delen av Karibia. Med sitrusfrukter, achiote, chili, fersk sjømat og tradisjonelle recados, presenterer hver rett en moderne tolkning av regionens kulinariske tradisjoner. Opplevelsen er utformet som en intim reise gjennom ingrediensene og kulturen i det sørøstlige Mexico.