Øyinspirerte retter fra Tamara
Jeg tok kulinarisk utdannelse i New York og var kjøkkensjef hos Amicis Catering.
Automatisk oversatt
Kokk i Annet (Domestic)
Arrangeres der du bor
Øyens sjelesnadder
Et nøye utvalg av håndholdte favoritter som pastelitos med biff og ost, miniempanadas og stekte grønne kokebananer toppet med hvitløksreker eller avokadopuré. Utformet som en energisk opplevelse på grunnivå. Det passer utmerket for gjester som ønsker en smak av autentisk stemning uten å måtte sitte ned hele tiden.
Abuelas bord
Hovedretter som langsomt stekt pernil (svineskulder) eller kyllinggryte, servert med store boller arroz con guandules (ris med dueerter), søte maduros og en sprø hagesalat. Dette er kjernen i det jeg gjør, å bringe folk sammen over store fat med trøstemat.
Lederens signatur
En progresjon fra 5- til 7-retters. Start med en sofistikert versjon av mangú (kanskje toppet med syltede løk og en svidd, sprø salami), etterfulgt av en sjømatrett, en signaturfjerkreretter som kylling lazone, og avslutt med en tropisk-inspirert dessert.
Du kan sende en melding til Tamara for å tilpasse eller gjøre endringer.
Vurdert til 5,0 av 5 stjerner basert på 1 anmeldelse
Spesialitetene mine
Jeg kommer til deg
Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Ting du bør vite
Gjestekrav
Gjester som er eldre enn 18 år, kan delta.
Tilgjengelighet
Alternativer for tegnspråk
Kanselleringsvilkår
Kanseller minst 1 dag før starttidspunktet for å få full refusjon.
509 kr NOK 509 kr NOK gjest, tidligere 679 kr NOK
Kostnadsfri kansellering
Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte
Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?