Global gastronomi med kokk Demeatrie

Jeg startet den kulinariske karrieren min på Hawaii, og reisen min har ført meg over hele verden, fra å lage mangfoldige menyer til å tilpasse ernæringsfokuserte måltider for sirkusartister.»
Automatisk oversatt
Kokk i Seattle
Arrangeres der du bor

Lunsj på bondemarked

Serveres i piknikstil, med fokus på lokale, sesongbaserte ingredienser som kan nytes innendørs. Denne serveringen omfatter minibrett med kjøttpålegg, gårdsferske kjøttprodukter kombinert med rene grønnsaker og fargerike, deilige desserter. Forrett: Salat med stekt romanesco og regnbuegulrøtter med spinat, bondeost, ristede valnøtter og grillet druevinaigrette Forrett: kyllingbryst med urtekruste, babysquash, røkt mandarin, røde paprikaer Dessert: Kjernemelkpai med sesongens frukt
509 kr NOK 509 kr NOK per gjest
3 238 kr NOK er minstepris for å bestille

Brunsjbrettet

En samling av små til mellomstore brunsjvarer som kylling og vaffelpinner, sølvdollarpannerkaker med peanøttsmør og syltetøy, reker og grøt, sesongbaserte muffins osv. Eksempel: Fransk toast med lønnesirup og pekannøtter Røstipoteter med andefett Vegetaromeletter Butterdeig med skinke, ost og spinat Avo Toast
509 kr NOK 509 kr NOK per gjest
1 850 kr NOK er minstepris for å bestille

Ut i det ville vesten

Fra røykfylte smaker til varme, trøstende sideretter – hver tallerken fanger essensen av frisk luft, grønt gress og frodige landskap. Enten det er en hjerteformet hvitbønnestuing eller en potetmos med cowboy-smør, så kan vi fikse det. Grillet kålsalat Kremet hvitebønnestuing Stek med country-frituresteking med Red Eye-saus Pisket potetmos med cowboysmør Grillet grønnsaksmedley Nutella- og peanøttsmørpai
602 kr NOK 602 kr NOK per gjest
2 313 kr NOK er minstepris for å bestille

Middag i dinerstil

Spisested i Route 66-stil som kombinerer nostalgi og samhørighet. Forretter: Whisky, kyllingvinger og limonade Hovedrett: Stekt kyllingbiff med Sawmill-saus Tilbehør: Succotash Dessert: Mini Oreo-ostekakemousse med Baileys-sjokoladekake (*Kostholdsforespørsler er tilgjengelige.)
611 kr NOK 611 kr NOK per gjest
3 238 kr NOK er minstepris for å bestille

Opplevelse med små tallerkener

En kuratert reise gjennom flere kulturer, smaker og teksturer. Menyen omfatter (men er ikke begrenset til): Roten til alt (grillet rotgrønnsaksmedley) Briserte kålbåter med pancetta og aioli av forkullet rød paprika og urter Grillede fersken med heirloom-tomater og crème fraîche 50/50-kjøttboller med fikengrillsaus Texas Hot Honey Sticky-kyllingspyd Karamell-, eple- og kanelruller med pepperkakekrem
 

Internasjonal kiosk

Ta smaksløkene dine med på en tur jorden rundt med menyen vår med internasjonale retter. Denne menyen er inspirert av travle markeder, kaffebarer og mat som kan tas med seg fra hvert eneste hjørne av kartet, og er fullpakket med dristige smaker, søte og fristende klassikere. Eksempler inkluderer: Små middelhavsbøtter med korn Fylte yuccapommes frites Sørafrikanske papirballer Flatbrød i egyptisk stil Mini belgiske vaffelpinner
694 kr NOK 694 kr NOK per gjest
Du kan sende en melding til Demeatrie for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

18 års erfaring
En globalt utdannet kokk med ekspertise innen internasjonal mat og prestasjonsnæring.
Høydepunkt i karrieren
Jeg deltok i Cooks Vs Cons, ga ut noen kokebøker og var på turné med sirkuset.
Utdanning og kurs
Jeg tok utdannelsen min på en kokkeskole på Hawaii.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 18 år, kan delta.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.
590 kr NOK 590 kr NOK gjest, tidligere 694 kr NOK
Kostnadsfri kansellering

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?

Global gastronomi med kokk Demeatrie

Jeg startet den kulinariske karrieren min på Hawaii, og reisen min har ført meg over hele verden, fra å lage mangfoldige menyer til å tilpasse ernæringsfokuserte måltider for sirkusartister.»
Automatisk oversatt
Kokk i Seattle
Arrangeres der du bor
590 kr NOK 590 kr NOK gjest, tidligere 694 kr NOK
Kostnadsfri kansellering

Lunsj på bondemarked

Serveres i piknikstil, med fokus på lokale, sesongbaserte ingredienser som kan nytes innendørs. Denne serveringen omfatter minibrett med kjøttpålegg, gårdsferske kjøttprodukter kombinert med rene grønnsaker og fargerike, deilige desserter. Forrett: Salat med stekt romanesco og regnbuegulrøtter med spinat, bondeost, ristede valnøtter og grillet druevinaigrette Forrett: kyllingbryst med urtekruste, babysquash, røkt mandarin, røde paprikaer Dessert: Kjernemelkpai med sesongens frukt
509 kr NOK 509 kr NOK per gjest
3 238 kr NOK er minstepris for å bestille

Brunsjbrettet

En samling av små til mellomstore brunsjvarer som kylling og vaffelpinner, sølvdollarpannerkaker med peanøttsmør og syltetøy, reker og grøt, sesongbaserte muffins osv. Eksempel: Fransk toast med lønnesirup og pekannøtter Røstipoteter med andefett Vegetaromeletter Butterdeig med skinke, ost og spinat Avo Toast
509 kr NOK 509 kr NOK per gjest
1 850 kr NOK er minstepris for å bestille

Ut i det ville vesten

Fra røykfylte smaker til varme, trøstende sideretter – hver tallerken fanger essensen av frisk luft, grønt gress og frodige landskap. Enten det er en hjerteformet hvitbønnestuing eller en potetmos med cowboy-smør, så kan vi fikse det. Grillet kålsalat Kremet hvitebønnestuing Stek med country-frituresteking med Red Eye-saus Pisket potetmos med cowboysmør Grillet grønnsaksmedley Nutella- og peanøttsmørpai
602 kr NOK 602 kr NOK per gjest
2 313 kr NOK er minstepris for å bestille

Middag i dinerstil

Spisested i Route 66-stil som kombinerer nostalgi og samhørighet. Forretter: Whisky, kyllingvinger og limonade Hovedrett: Stekt kyllingbiff med Sawmill-saus Tilbehør: Succotash Dessert: Mini Oreo-ostekakemousse med Baileys-sjokoladekake (*Kostholdsforespørsler er tilgjengelige.)
611 kr NOK 611 kr NOK per gjest
3 238 kr NOK er minstepris for å bestille

Opplevelse med små tallerkener

En kuratert reise gjennom flere kulturer, smaker og teksturer. Menyen omfatter (men er ikke begrenset til): Roten til alt (grillet rotgrønnsaksmedley) Briserte kålbåter med pancetta og aioli av forkullet rød paprika og urter Grillede fersken med heirloom-tomater og crème fraîche 50/50-kjøttboller med fikengrillsaus Texas Hot Honey Sticky-kyllingspyd Karamell-, eple- og kanelruller med pepperkakekrem
 

Internasjonal kiosk

Ta smaksløkene dine med på en tur jorden rundt med menyen vår med internasjonale retter. Denne menyen er inspirert av travle markeder, kaffebarer og mat som kan tas med seg fra hvert eneste hjørne av kartet, og er fullpakket med dristige smaker, søte og fristende klassikere. Eksempler inkluderer: Små middelhavsbøtter med korn Fylte yuccapommes frites Sørafrikanske papirballer Flatbrød i egyptisk stil Mini belgiske vaffelpinner
694 kr NOK 694 kr NOK per gjest
Du kan sende en melding til Demeatrie for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

18 års erfaring
En globalt utdannet kokk med ekspertise innen internasjonal mat og prestasjonsnæring.
Høydepunkt i karrieren
Jeg deltok i Cooks Vs Cons, ga ut noen kokebøker og var på turné med sirkuset.
Utdanning og kurs
Jeg tok utdannelsen min på en kokkeskole på Hawaii.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 18 år, kan delta.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?