Sjømatgrillspyd – saftige reker, møre kamskjell, røkt pølse, sukkermais og babypoteter glasert i hvitløks- og urte-smør og avrundet med fersk sitron. En kystklassiker i ny versjon av kokk Duke.

Unn deg saftige jumboreker, delikat sommerfuglpannet og sjenerøst fylt med rikt, krydret krabbekjøtt, deretter bakt til gyllen perfeksjon.Hver bit er paret med en hjemmelaget remuladesaus som gir den perfekte balansen mellom kremet, syrlig og dristig sørstatssmak.Denne signaturretten bringer eksklusiv kystmat rett til bordet ditt – uforglemmelig, overdådig og laget med intensjon.

Mørt, langtidsstekt lam glasert i en rik, karamellisert reduksjon som låser inn en dyp, velsmakende smak med et hint av sødme.Hver bit smelter perfekt i munnen, avsluttet med en blank glasur som balanserer dristige urter og subtil varme.Denne retten gir en luksuriøs restaurantopplevelse rett i ditt eget komfortable opphold.

Velg menyen din, og len deg tilbake mens kokk Duke bringer den til live med signatursmak, kreativ teft og forfinet presentasjon.Det er ikke bare middag – det er en komplett kulinarisk opplevelse designet for å imponere. Velg en forrettEntree Sider Dessert

Mør, saftig kylling sakte stekt og avsluttet med en rik bourbon-epleglasur som karamelliserer vakkert i hver bit.De dype notene av bourbon blandes med varm eplesødme og subtile krydder, og skaper den perfekte balansen mellom salt og søtt.Det er trøstende, dristig og uforglemmelig.